Микрорецепт картошки фри в аэрогриле — с хрустящей корочкой и нежным центром
Чтобы приготовить картошку фри дома без использования полуфабрикатов, нужно очень заморочиться.
Но оно того стоит, если вы следите за количеством потребляемого масла. Я попробовала десяток рецептов, чтобы приблизиться к фастфудному оригиналу. Делюсь с вами.
⏳ 1 час 40 минут
🍽️ 1 порция
🍳 аэрогриль
КБЖУ на 100 г
Ккал: 139
Белки: 3 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 25 г
Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.
Ингредиенты
| Картошка | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1/2 ч. л. |
| Соль | Щепотка |
Пошаговый способ приготовления картошки фри в аэрогриле
Шаг 1. Картошку нарежьте брусочками шириной до 1 см
Шаг 2. Картошку положите в холодную воду, доведите до кипения и варите после закипания 8 минут
Шаг 3. Отваренную картошку уберите в холодильник остужаться на 20—30 минут
Шаг 4. Выложите брусочки в чашу аэрогриля так, чтобы между ними оставалось пространство. Сделайте пару пшиков подсолнечного масла из дозатора или добавьте половину чайной ложки масла. Поставьте чашу в гаджет и готовьте картошку при 165 °C 15 минут. После того как картошка обжарилась, опять охладите ее в холодильнике 20—30 минут
Шаг 5. Снова выложите брусочки в аэрогриль. Готовьте при 165 °C еще 10 минут. Повторите шаги 4—5, чтобы сделать еще несколько порций
Шаг 6. Посолите и подавайте картошку фри с любимым соусом
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood
Вот что еще мы писали по этой теме
заголовок carousel
заголовок discussed
Правило 8 МРОТ для единого пособия в 2026 году: что это такое и как его соблюсти
Правило 8 МРОТ для единого пособия в 2026 году: что это такое и как его соблюсти
312
Мнение: наличие ключа у арендодателя — это нарушение границ, а не забота о собственности
Мнение: наличие ключа у арендодателя — это нарушение границ, а не забота о собственности
238
День из жизни SMM-специалиста из Приморского края с зарплатой 120 000 ₽
День из жизни SMM-специалиста из Приморского края с зарплатой 120 000 ₽
196
Какие действия могут счесть государственной изменой
Какие действия могут счесть государственной изменой
181
заголовок readers-post-gallery
Екатерина Александрова
Анастасия Корнилова
