Как оформить производство натурального корма для питомцев?

Планирую и разрабатываю идею производства (не крупного) готовых рационов для домашних животных, для этого требуется сырое мясо. Ранее составляла такие рационы для своих питомцев. Дошла до вопроса оформления такой деятельности.

Хватит ли для такой деятельности самозанятости или нужно оформлять ИП? Если имеется свое хозяйство, то необходимо ли отправлять мясо на экспертизу и получать свидетельство на продукцию? Если брать мясо в магазинах, то считается ли это перепродажей? С учетом некоторой термической обработки и продаже только в миксах.