Микрорецепт запеченного бри — идеальной закуски для посиделок с друзьями

Евгения Мишина

собирает друзей

Страница автора

Я запекаю бри с ароматными травами, а потом добавляю топинги: варенье, мед, орехи или специи.

К сыру подойдет любое кисло-сладкое варенье: вишневое, сливовое, абрикосовое, апельсиновое или из инжира. Запеченный бри подавайте с подсушенными ломтиками багета, хлебцами или хлебными палочками.

⏳ 15 минут
🍽️ 2 порции
🍳 противень или форма для запекания

КБЖУ на порцию

Ккал: 294
Белки: 11 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 10 г

Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.

Ингредиенты

Бри	1 головка
Варенье из брусники и апельсина	2 ч. л.
Оливковое масло	1 ч. л.
Тимьян	1 ч. л.
Свежемолотый черный перец	Щепотка

Пошаговый способ приготовления запеченного бри

Шаг 1. Начните разогревать духовку до 200 °С. На верхней корочке бри сделайте несколько неглубоких перекрестных надрезов. Не прорезайте насквозь, иначе сыр развалится

Шаг 2. Бри положите в форму для запекания, полейте оливковым маслом и посыпьте тимьяном. Поставьте в духовку на 15 минут

Шаг 3. Готовый бри полейте вареньем. Подавайте сыр горячим с хлебными палочками или кусочками багета. По желанию посыпьте перцем: он добавит закуске пикантности

Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood