Простой рецепт банановых оладий без молока

Банановые оладьи можно подавать на завтрак — с медом, орехами и сладкими соусами.

У выпечки с бананами интересный сладкий вкус. Чтобы все хорошо пропеклось и не вытекло, консистенция бананового пюре должна быть не слишком жидкой. Оладьи — отличный вариант, чтобы наловчиться готовить из этого фрукта.

Бананы берите спелые и мягкие, можно даже перезрелые. Зеленые не подойдут: они будут горчить, а тесто получится слишком плотным.

Из инвентаря понадобятся венчик и блинная сковорода. Если такой нет, сгодится обычная.

Шаг 1. Банан очистите и разомните вилкой в глубокой миске.

Шаг 2. Яйцо разбейте в банановое пюре и взбивайте массу венчиком 2—3 минуты до пузырьков. Можно использовать вилку, но взбивать придется дольше.

Шаг 3. Сахар и разрыхлитель добавьте в смесь, перемешайте. Затем частями введите муку. Ориентируйтесь на консистенцию теста: оно должно напоминать густую сметану.

Если тесто получилось жидким, всыпьте столовую ложку муки, перемешайте и повторите при необходимости. Если слишком густым — можно добавить сметану, молоко или воду.

Шаг 4. Сковороду разогрейте на среднем огне, добавьте масло.

Тесто выкладывайте столовой ложкой из расчета 1—2 ст. л. на штуку и обжаривайте оладьи с каждой стороны по 1,5—2 минуты, до золотистости.

Шаг 5. Готовые банановые оладьи посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены только того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите.

Итого 10 банановых оладий обойдутся в 76 ₽.