Кухонные комбайны: 6 удачных моделей

Лучший — Bosch MC812M865. Подешевле — Normann AFP-971.

Кухонные комбайны помогают быстро справляться с разными задачами: измельчать, шинковать, натирать, взбивать, замешивать тесто. Одна модель заменяет несколько кухонных устройств: блендер, миксер, мясорубку, соковыжималку. Современные модели безопасные и многофункциональные.

Мы изучили ключевые характеристики и собрали модели с удачным сочетанием функциональности, надежности и цены.

Мы исходили из того, что кухонный комбайн нужен тем, кто часто готовит дома и не хочет покупать много отдельных устройств. В зависимости от комплектации он измельчает, шинкует, замешивает тесто, взбивает, делает фарш. Чтобы выбрать самые удобные и полезные модели, мы изучили рынок и выделили ключевые критерии:

1. Функциональные. Широкая комплектация — от восьми насадок для решения самых распространенных задач.
2. Удобные. Все комбайны просто собирать и разбирать, у большинства есть отсеки для хранения комплектующих, чтобы они были под рукой и не терялись в ящике с посудой.
3. Безопасные. Есть автоблокировка при неправильной сборке и защита от перегрева.

Мы собрали шесть достойных кухонных комбайнов, к которым стоит присмотреться в первую очередь:

1. Bosch MC812M865 — лучший выбор.
2. Moulinex Double Force FP827E10 — альтернатива лучшему выбору.
3. Normann AFP-971 — подешевле.
4. Redmond FP608 — альтернатива варианту подешевле.
5. Philips Avance HR7778/00 — подороже.
6. Oberhof Schwung C-30 — альтернатива варианту подороже.

Мощный кухонный комбайн с вместительной основной чашей, 12 насадками и четырьмя скоростями с плавной регулировкой. Это удобный и продуманный вариант для тех, кто много готовит дома и хочет одним устройством заменить целый арсенал техники.

В комплекте 12 насадок, в их числе блендер, универсальный нож, круглые ножи для резки и шинковки овощей, диски для картофеля фри, блюд азиатской кухни, драников и редкая насадка для нарезки кубиков. С помощью этого комбайна можно измельчать, взбивать, шинковать, готовить смузи.

Основная чаша пластиковая, максимальный объем — 3,9 л, она подходит для замеса до 1,5 кг теста — этого хватит для приготовления нескольких пицц за раз.

Специального органайзера для хранения запчастей в комплекте нет, но большинство насадок можно сложить прямо в чашу. К тому же можно докупить сумку для хранения аксессуаров. Есть отсек для шнура.

Использовать комбайн безопасно: он не включается при неправильной сборке, а противоскользящие ножки удерживают его на месте даже при работе на высоких оборотах. Управление механическое — поворотный регулятор с бесступенчатой настройкой скорости и отдельный импульсный режим для точного измельчения. Интеллектуальная система автоматически определяет, какая насадка установлена, и подбирает оптимальные обороты.

Размеры комбайна — 43 × 25 × 30 см, масса — 6 кг.

Пользователи хвалят мощность, скорость работы, достойную заточку ножей. Отмечают, что комбайн ускоряет готовку в несколько раз.

Минусы: покупатели жалуются на маркую поверхность, на которой остаются отпечатки пальцев. Некоторые пластиковые детали хрупкие, встречаются, например, жалобы на поломку пластиковой втулки для крепления насадок.

Где купить:

• в DNS — 25 299 ₽;
• на «Яндекс Маркете» — от 21 124 ₽.

Альтернатива. Moulinex Double Force FP827E10 — мощный комбайн с автоматическими программами, двумя скоростями и девятью насадками.

У этой модели два привода. Один — для работы на низкой скорости с высоким крутящим моментом, для замеса теста и измельчения. Другой — для высокой скорости при меньшем усилии для блендера или чоппера. Благодаря этому комбайн одинаково эффективно справляется и с плотным тестом, и с легкими соусами или смузи.

В комплекте нож с титановым покрытием, который дольше остается острым и справляется с твердыми продуктами, три двусторонних диска для нарезки ломтиками, шинковки и терки, блендер с рабочим объемом 1,5 л, насадка для замеса теста, мини-измельчитель для специй, орехов и зелени, пресс для цитрусовых, венчик для сливок и белков и кондитерская лопатка. Часть аксессуаров можно хранить в чаше, а кабель убирают в специальный отсек, так что на кухне остается порядок.

Максимальный объем основной чаши — 3 л, этого хватит для приготовления до 1,2 кг теста. Панель управления механическая, есть семь предустановленных программ: терка, мясорубка, измельчение, приготовление супа и смузи, взбивание, замес теста и три ручных режима — импульсный и две разные скорости. Встроенный индикатор сообщает, если крышка или чаша закрыты неправильно. Максимальное рекомендованное время работы с установленным ножом — две минуты, с венчиком — шесть.

Конструкция продумана с точки зрения безопасности: устройство работает только при правильной установке чаши и крышки, а устойчивая база на ножках-присосках не позволяет ему сдвигаться даже при интенсивном замесе теста.

Габариты — 46 × 47 × 27 см, масса — 5,5 кг.

Большинство владельцев довольны возможностями комбайна, качеством деталей и мощностью. Часть пользователей отмечает, что модель занимает значительное пространство и для хранения может потребоваться дополнительное место на кухне.

Где купить:

• на официальном сайте — 23 199 ₽;
• на «Яндекс Маркете» — 22 325 ₽.

Доступный мощный кухонный комбайн с двумя скоростями и богатой комплектацией.

В наборе 14 насадок: нож для измельчения, блендер, насадка для смешивания, пять терок для шинковки и нарезки, терка для драников, кубикорезка, соковыжималка для цитрусовых, насадка для эмульгирования, мельничка для кофейных зерен или специй и венчик. Часть комплектующих можно хранить в чаше, для терок есть отдельный выдвижной ящик снизу на передней панели. Владельцы довольны таким решением.

Заявленный максимальный объем основной чаши — 3,5 л, рабочий — 2 л согласно инструкции. Управление простое, механическое — можно выбрать одну из двух доступных скоростей или импульсный режим.

Производитель рекомендует использовать нож для измельчения не более минуты, взбивать яйца венчиком — не более четырех. Между циклами необходимо делать двухминутные перерывы. Это не очень удобно при приготовлении больших объемов, но достаточно для разовых повседневных задач.

Благодаря ножкам-присоскам комбайн надежно крепится к поверхности и не сдвигается во время работы с твердыми продуктами на высоких оборотах.

Его размеры — 52,5 × 43 × 27 см, масса — 5 кг.

Отзывы о комбайне в основном положительные, покупатели чаще всего хвалят многофункциональность модели. Из минусов отмечают, что часть продуктов застревает между ножом и крышкой.

Где купить:

• на Ozon — от 13 139 ₽;
• на Wildberries — от 11 406 ₽.

Альтернатива. Redmond FP608 — компактный кухонный комбайн с шестью скоростями и набором из восьми насадок.

В комплект входят нож для измельчения, кофемолка, два диска для шинковки и терки, соковыжималка для цитрусовых, насадки для замешивания теста, для картофеля фри и эмульсий. Отдельного места для хранения аксессуаров нет, но некоторые ножи можно держать в чаше.

Максимальный объем чаши измельчителя — 2,3 л, полезный — 1,75 л. Скорости переключают поворотным регулятором, текущий режим видно на дисплее.

Время непрерывного измельчения ограничено минутой, после комбайну необходим перерыв. Соковыжималку можно использовать дольше — до трех минут подряд.

Размеры комбайна — 22 × 40 × 28 см. Масса — 2,8 кг.

Некоторым пользователям не хватает насадки для нарезки кубиками, но большинство довольно комплектацией, мощностью и скоростью работы. Часть покупателей жалуется на тонкий пластик и отмечает, что продукты иногда застревают между крышкой и ножом.

Где купить:

• в DNS — 12 999 ₽;
• на «Яндекс Маркете» — 11 659 ₽.

Мощный кухонный комбайн с объемной чашей, 12 скоростями с плавной регулировкой и тремя предустановленными программами.

В набор входят металлический крюк для теста, нож PowerChop для равномерного измельчения без слепых зон, двойной венчик для взбивания, блендер, диски для шинковки и картофеля фри, пресс для цитрусовых, центробежная соковыжималка и регулируемый диск для нарезки ломтиками от 1 до 7 мм. Он заменяет сразу несколько насадок — достаточно повернуть регулятор и выбрать толщину.

Например, тонкая нарезка овощей подойдет для салата, а более плотные ломтики — для запеканки. Комбайн уверенно справляется с твердыми овощами и мягкими продуктами вроде томатов или пюре.

Часть аксессуаров можно сложить в чашу, диски хранят в фирменном контейнере, который входит в комплект.

Объем чаши-чоппера и блендера одинаковый — 2 л. В основной чаше с таким объемом можно замесить до 1,7 кг теста. Рабочий объем блендера — 1,5 л. Есть отсек для шнура и ножки с присосками для устойчивости.

Управление удобное, есть плавная регулировка с 12 скоростями и импульсный режим. Плюс предусмотрены три автоматические программы: для теста, взбивания и дробления льда. Достаточно нажать одну кнопку, и комбайн подберет подходящий режим.

Габариты — 27 × 25,5 × 42 см, масса — около 4 кг.

Пользователи отмечают мощность и разнообразие функций. Особенно хвалят удобство регулируемого диска для нарезки.

Где купить:

• на «Яндекс Маркете» — 31 767 ₽;
• в «Ситилинке» — 28 350 ₽.

Альтернатива. Oberhof Schwung C-30 — мощная модель с вместительной чашей, семью скоростями и ящичком для хранения аксессуаров.

В комплекте 10 насадок: универсальный нож, крюк для замеса, двойной венчик для взбивания, несколько дисков для шинковки, насадка для картофеля фри, кофемолка, пресс для цитрусовых и блендер. Благодаря такому набору можно замешивать тесто, делать пюре, взбивать крем, молоть кофе или орехи, готовить смузи и свежевыжатые соки из цитрусовых. Часть насадок можно хранить в корпусе — предусмотрен выдвижной ящичек, который избавляет от беспорядка на кухне.

Всего у комбайна семь скоростей и импульсный режим, управление — поворотным регулятором со световой индикацией. Модель защищена от перегрузки и не включается при неправильной сборке, поэтому пользоваться ею безопасно.

Основная чаша с двумя загрузочными желобами делает работу удобнее: широкий подходит для крупных овощей и фруктов, которые можно класть целиком, узкий используют для тонких ингредиентов вроде сельдерея или огурцов — так они ровно ложатся на диск и получаются аккуратные ломтики. Максимальный объем чаши — 3,5 л, рабочий объем чуть меньше — около 2 л. В ней можно замесить до 1,7 кг теста за раз.

Размеры — 38,5 × 26 × 38,5 см, масса — 6 кг.

Владельцы хвалят Oberhof Schwung C-30 за качество материалов, удобство встроенного хранения и широкие возможности. Из минусов упоминают сильный шум на высокой мощности, хлипкую лопатку из комплекта и то, что часть продуктов может застревать в зазоре между крышкой и насадкой.

Где купить:

• на официальном сайте — 34 990 ₽;
• на «Яндекс Маркете» — 30 016 ₽.