Лучшие протеино­вые порошки: 8 удачных продуктов

Лучший выбор — Whey Gold Standard от Optimum Nutrition. Подешевле — Biopharm ISO Whey.

Протеиновые порошки — основа для протеиновых коктейлей. Они пригодятся и профессиональным спортсменам, и обычным посетителям тренажерных залов, цель которых — поддерживать форму. Протеин, он же белок, — строительный материал для мышц, а при регулярных физических нагрузках организму требуется от 1,6 до 2,2 г белка на килограмм веса в день. Получить столько из еды непросто, особенно если человек съедает недостаточно мяса или молочных продуктов.

Протеиновые коктейли также выручают, если поесть некогда: их можно выпить сразу после тренировки, взять с собой в офис, чтобы перекусить, или добавлять в привычные блюда, например в сырники, запеканки или панкейки. Важно помнить, что коктейли не способны на 100% заменить традиционную пищу и могут использоваться только в качестве дополнения к рациону.

При отборе протеиновых порошков я руководствовался своим опытом, а также посоветовался со Спортивной редакцией Т⁠—⁠Ж.

Выбирая лучшие, я вывел следующие требования:

1. Питательные. С высоким содержанием белка — от 20 г на 30-граммовую порцию.
2. Без лишних ингредиентов. С небольшим содержанием примесей, углеводов и жиров. Не больше 5% сахара.
3. Для разного бюджета. В широком ценовом диапазоне, как отечественного производства, так и иностранного.
4. Вкусные. Предпочтения покупателей сильно различаются, поэтому хорошо, когда в линейке есть разные вкусы.
5. Хорошие отзывы. Нет массовых жалоб на образование комочков при приготовлении и других нареканий.

1. Whey Gold Standard от Optimum Nutrition — лучший выбор.
2. BSN Syntha-6 — первая альтернатива лучшему выбору.
3. 100% Whey Protein Premium от Fitness Formula — вторая альтернатива лучшему выбору.
4. Gold Standard 100% Isolate от Optimum Nutrition — подороже.
5. 100% Golden Whey от Maxler — альтернатива варианту подороже.
6. Biopharm ISO Whey — подешевле.
7. Whey Protein от Ferrum Nutrition — альтернатива варианту подешевле.
8. Bombbar Vegan — лучший веганский.

Многокомпонентный протеин, который изготавливается в США и Ирландии. В составе — изолят сывороточного протеина, концентрат и пептиды  .

В каждой 30-граммовой порции 24 г белка, 3 г углеводов, 1,5 г жиров, BCAA-аминокислоты, в том числе 2,5 г лейцина, 1,5 г валина, 1,5 изолейцина.

Энергетическая ценность — 120 ккал на порцию.

Этот протеин подходит для низкоуглеводной диеты. Для приготовления нужно смешать мерную ложку с 200—250 мл воды или обезжиренного молока.

Вкусов много: банановый крем, клубника, ванильное мороженое, двойной шоколад, белый шоколад и другие.

Где купить:

• на sportivnoepitanie.ru — от 11 850 ₽ за 2270 г;
• на «Яндекс Маркете» — от 4 966 ₽ за 907 г.

Альтернатива 1. BSN Syntha-6 — мультикомпонентный и универсальный протеиновый комплекс: содержит концентрат и изолят сывороточного протеина, пептиды и другие компоненты. Страна-изготовитель — США.

В упаковке весом 1,32 кг — 30 порций по 47.г Synta-6 содержит 22 г белка на порцию.

В составе есть BCAA, их содержание производитель указывает в процентах от суточной нормы потребления: 43,5% лейцина, 50% изолейцина, 40% валина. Поскольку суточная норма зависит от веса тела и существует в исследованиях пока только на уровне предположений, точное содержание в миллиграммах понять по этой информации нельзя.

Продукт обладает хорошей растворимостью, поэтому протеиновый коктейль можно приготовить, используя только ложку. В одной порции продукта — 200 ккал, 6 г жиров, 200 мг натрия, 300 мг калия, 15 г углеводов, из них 5 г пищевых волокон, 2 г сахара.

Вкусы разнообразные: ваниль, ванильное мороженое, молочный шоколад, печенье и крем, шоколадный коктейль.

По рекомендации производителя следует размешать одну-две ложки Syntha-6 в 250—300 мл холодной воды или любого другого напитка.

Объем порции варьируется в зависимости от индивидуальных потребностей в протеине.

Где купить:

• на sportivnoepitanie.ru — от 10 942 ₽ за 2290 г;
• на «Яндекс Маркете» — от 6 002 ₽ за 1320 г.

Альтернатива 2. Протеиновый порошок от «Фитнес Формулы» изготавливается в России. Белок, входящий в состав продукта, производится в Новой Зеландии, на заводе по переработке молочной продукции Fonterra.

Особенность порошка — минимальное количество жиров и менее 1 г лактозы на порцию. В состав входят концентрат сывороточного белка, какао-порошок —для шоколадных вкусов, лецитин, загуститель — ксантановая камедь, поваренная соль, подсластитель сукралоза. Порция содержит 115 ккал, 22,6 г белка, 2,9 г углеводов, 1,4 г жиров, 18 аминокислот.

Для приготовления одной порции нужно смешать мерную ложку коктейля с 250—500 мл воды или обезжиренного молока. Продукт можно использовать в дополнение к основному рациону — до трех порций в течение дня. Оптимально — утром, до и после тренировок или между приемами пищи.

100% Whey Protein Premium легко размешивается и растворяется в воде без использования шейкера. Выбор вкусов большой: банан, ваниль, дыня, клубника, печенье, черника, шоколад, малина, печенье и крем.

Где купить:

• в «Спортснабе» — 3250 ₽ за 900 г;
• в «Атлете» — 3250 ₽ за 900 г.

Комбинированный продукт из концентрата, изолята и гидролизата сывороточного белка.

Страна-изготовитель — Германия.

В упаковке весом 2,27 кг — 70 порций, в каждой около 24 г белка, 1 г жира, 4 г углеводов. В состав также входит BCAA — 7%.

Из минусов — производитель не указывает количество сахара в продукте. Судя по указанному объему углеводов, его доля может составлять до 4 г в порции.

Для приготовления коктейля производитель рекомендует использовать шейкер.

Вкусы разные, есть необычные: черника, фисташковое мороженое, сникерс, пина колада, вишня и другие.

Где купить:

• на Wildberries — от 3575 ₽ за 2270 г.
• на Ozon — от 3297 ₽ за 908 г;

Альтернатива. Whey Protein от Ferrum Nutrition производится в России. Упаковка содержит 30 порций. Главный ингредиент — концентрат сывороточного белка, его получают из коровьего молока воронежской компании «Молвест».

Продукт подвергается естественной фильтрации и распылительной сушке. Также в составе есть аминокислоты и загуститель — ксантановая камедь. В Whey Protein от Ferrum Nutrition нет сахара, глутамата натрия, глютена и ГМО. Пищевая ценность на порцию — 21 г белков, 6 г углеводов, 1 г жиров. Энергетическая ценность — 117 ккал.

Принимать продукт рекомендуется по мерной ложке два-три раза в день: в течение 45 минут после интенсивных тренировок, за час до сна и с утренним приемом пищи. Нужно добавить одну-две мерные ложки на 250—500 мл нежирного молока или воды и взбить в миксере или шейкере. Продукт хорошо размешивается, не пенится.

Покупателям доступны разнообразные вкусы: арбуз, клубника-крем, шоколад, сливочный бисквит.

Где купить:

• на Wildberries — от 1744 ₽ за 900 г;
• на «Яндекс Маркете» — 1511 ₽ за 900 г.

Однокомпонентный продукт — изолят сывороточного протеина, получаемый посредством гидролиза и ультрафильтрации. Страны-изготовители — США, Германия и Китай.

В каждой порции 25 г белка, 1 г углеводов, 0,5 г жиров, BCAA.

Вспомогательные компоненты — гидролизат изолята белка молочной сыворотки, соль, соя, искусственный ароматизатор и подсластитель. Энергетическая ценность — 100 ккал. Такой состав подходит для применения во время низкоуглеводной диеты.

Для приготовления коктейля рекомендуется смешать мерную ложку протеина с 300—350 мл холодной воды или молока до полного растворения. Коктейль следует принимать через 30—60 минут после тренировки, можно использовать в качестве перекуса в любое удобное время до двух раз в день.

Вкуса всего два: ваниль и шоколад.

Где купить:

• на Wildberries — 9524 ₽ за 1360 г;
• на «Яндекс Маркете» — 5254 ₽ за 750 г.

Альтернатива. 100% Golden Whey от Maxler — еще один продукт из США, содержащий чистый концентрат, изолят и гидролизат сывороточного протеина. Подходит в период повышенных физических нагрузок, способствует синтезу мышечного белка. Чтобы ускорить доставку продукции покупателям, бренд иногда отказывается от индивидуально разработанной упаковки и использует упрощенный вариант.

Количество порций в упаковке — 27. Размер порции — мерная ложка, 33 г.

Среди ингредиентов также есть ВСАА, натуральные и искусственные ароматизаторы, диоксид кремния, соль, соевый и/или подсолнечный лецитин, ацесульфам калия, сукралоза, цитрат калия.

Многокомпонентный протеин обогащен аминокислотами и содержит 24 г белка на порцию. В продукте мало калорий — 130 ккал, а также жиров и углеводов — 2,5 и 2 г соответственно. Для получения порции нужно смешать 33 г порошка с 180—240 мл воды, молока или другого напитка. Можно принимать перед тренировкой, после или в любое другое время, чтобы увеличить ежедневное потребление белка.

Линейка вкусов широкая: ванильное мороженое, клубника, клубничное мороженое, шоколад, черничный маффин, капучино, арахисовая паста.

Где купить:

• на Wildberries — от 3482 ₽ за 908 г;
• на «Яндекс Маркете» — от 2692 ₽ за 908 г.

Протеин для веганов и вегетарианцев — из белков полностью растительного происхождения.

Состав: изолят горохового белка, изолят тыквенного белка, какао-порошок, эмульгатор, ароматизаторы, загустители, соль, аскорбиновая кислота и подсластители.

Количество и набор аминокислот в составе производитель не указывает, зато заявляет, что не использует сахар — только подсластители. Лактозы продукт тоже не содержит.

Количество порций — 30. В каждой — 20,5 г белка, 1,4 г углеводов, 3,4 г жира. Калорийность порции — 121 ккал.

Чтобы приготовить коктейль, рекомендуется использовать шейкер. Стандартную порцию нужно размешать в 250—300 мл воды.

Линейка вкусов включает банан, тирамису, шоколад.

Где купить:

• на «Яндекс Маркете» — 1836 ₽ за 900 г;
• на Wildberries — от 1511 ₽ за 908 г.