Лучшие стацио­нарные блендеры: 5 удачных моделей

Лучший выбор — Philips HR3760/10.

Стационарные блендеры, в отличие от погружных, не нужно держать в руках. Перемешивание, измельчение и взбивание продуктов происходит в кувшине, который устанавливается на корпусе. Панель управления располагается на передней части, обычно есть поворотный регулятор для переключения скоростей и кнопки автоматических режимов.

Стационарные блендеры более мощные, чем погружные. Поэтому во многих из них можно измельчать лед для коктейлей, готовить густые однородные смеси, перемалывать орехи, кофейные зерна, делать паштетный фарш.

При выборе блендеров я руководствовалась тем, что их покупают семьи с детьми для приготовления детского питания, молочных коктейлей, а также сторонники ЗОЖ и кулинары, которые любят готовить блюда, требующие тщательного и однородного измельчения твердых ингредиентов, например хумус или смузи с зернами пшеницы и зеленью.

Я сформулировала ряд критериев, на которые опиралась при выборе моделей:

1. Ищем долговечный вариант. Выбирала блендеры только со стеклянным кувшином, пластиковые не рассматривала.
2. Блендер подойдет для разнообразных задач. Подобрала разные устройства — с одним кувшином в комплекте и хотя бы с одной дополнительной емкостью.
3. Обращала внимание на наличие функции автоотключения как при неправильной установке кувшина и незакрытой крышке, так и при перегреве. Это спасет двигатель от возможной поломки.
4. Отдавала предпочтение моделям со съемным блоком ножей и возможностью мыть кувшин в посудомоечной машине, поскольку это облегчает очистку после использования.

В итоговый список вошли модели с лучшими характеристиками по основным критериям и хорошими отзывами покупателей:

1. Philips HR3760/10 — лучший выбор.
2. Polaris PTB 1834G — альтернатива лучшему выбору.
3. Moulinex Minimix LM16L110 — подешевле.
4. Haier HB-500 — альтернатива варианту подешевле.
5. Garlyn SM-3000 — с подогревом.
6. Zigmund & Shtain BS‑444 D.
7. Haier HB-600.

Мощный блендер с широким диапазоном режимов и двумя стаканами для смузи в комплекте. Можно приготовить большой объем или быстро сделать разовую порцию напитка в дорогу. Стаканы, кувшин и ножи можно мыть в посудомоечной машине.

Основной кувшин на 2 л сделан из термостойкого стекла. Производитель разрешает помещать в чашу ингредиенты температурой до 80 °C, то есть можно в том числе налить в кувшин горячий суп для превращения его в пюре. Дорожные стаканы пластиковые, их объем не указан, скорее всего, 500 или 600 мл. Прямо в них можно готовить смузи, чтобы было удобно брать с собой.

У Philips HR3760/10 высокая максимальная мощность — 1 500 Вт. В нем можно делать даже фарш, если это удобнее, чем в мясорубке. Ножа четыре, есть режущие и зубчатые лезвия для гомогенного результата. Ножевой блок снимается, его легко чистить. В кувшине сверху есть специальное отверстие, через которое можно добавить ингредиенты в процессе измельчения, например долить молоко.

Управление удобное: шесть сенсорных кнопок с авторежимами и поворотный регулятор на 12 скоростей. В быстрый доступ вынесены режимы «смузи», «соусы», «супы», «десерты», «ореховая паста», «лед», «самоочистка».

Корпус металлический с пластиковыми элементами, снизу ножки на присосках для устойчивости. Длина шнура — 1 м. Предусмотрена блокировка при неправильной сборке и защита от перегрева: прибор выключается, если непрерывно работает дольше трех минут.

Покупателям нравится мощность блендера, его устойчивый корпус, хорошее качество исполнения и комплектация. Из-за того, что основной кувшин толстостенный и тяжелый, покупатели часто используют дорожные стаканы для приготовления разовой порции смузи. Из минусов отмечают шумную работу.

Гарантия составляет два года.

Где купить:

• Ozon — 9 687 ₽;
• «Яндекс Маркет» — 9 563 ₽.

Альтернатива. Polaris PTB 1834G — удачная модель с богатой комплектацией. Кроме двухлитрового стеклянного кувшина есть дорожная бутылка на 600 мл и мини-измельчитель для сухих продуктов типа кофе, орехов или специй.

Максимальная мощность устройства — 1 800 Вт, рабочая — 1 000 Вт. Это один из самых высоких показателей среди блендеров в нашем обзоре. Покупатели подтверждают, что блендер мощный, и хвалят за тихую работу: в одном из отзывов говорится, что он не пугает даже тревожную собаку.

Для управления есть три кнопки — «смузи», «лед» и «пульс», а также поворотный регулятор с плавным переключением мощности. Блок из шести ножей съемный. В кувшин можно добавить ингредиенты во время готовки — для этого сверху есть специальное отверстие. Есть защита от перегрева и блокировка при неправильной сборке.

Хотя чаша блендера полностью отделяется от дна с ножами, производитель не рекомендует мыть ее в посудомоечной машине. Инструкция разрешает только промыть внутреннюю часть чаши в теплой мыльной воде, а внешнюю сторону рекомендовано протереть мягкой тканью.

Гарантия — два года.

Где купить:

• Ozon — 8 729 ₽;
• «Золотое Яблоко» — 8 443 ₽.

Компактная модель со всем необходимым в комплекте: есть стеклянный кувшин на 1 л, маленькая мельничка для сухих ингредиентов и дорожная бутылка на 600 мл, в которой можно приготовить индивидуальную порцию смузи или коктейля.

Скорости две, мощность небольшая — 400 Вт, в основном его покупают для фруктовых и овощных смузи и протеиновых коктейлей после тренировки. Для колки льда нет отдельного режима, но на второй скорости, по отзывам покупателей, блендер с этой задачей справляется.

В комплекте шесть фирменных съемных ножей. Кувшин можно мыть в посудомоечной машине. Сверху есть отверстие для добавления ингредиентов в процессе приготовления.

Корпус прибора пластиковый, с нескользящими ножками. Есть защита от перегрева и блокировка при неправильной сборке.

Покупатели хвалят эту модель за небольшие размеры и комплектацию: удобно делать смузи прямо в бутылке и брать с собой, а мельничка хорошо справляется с кофе и злаками.

Заявленный срок гарантийного обслуживания — два года.

Где купить:

• DNS — 6 999 ₽;
• Wildberries — 4 264 ₽.

Альтернатива. Haier HB-500 — более мощный вариант на 1 200 Вт. Легко колет лед, за считаные секунды справляется с замороженными ягодами, подходит для коктейлей с бананом и мороженым. Можно готовить овощные смузи, хумус, паштет, крем-супы с мясом.

При этом, в отличие от предыдущей модели, у нее нет дорожного стакана и мельницы, а гарантия короткая — год.

В чаше из термостойкого стекла объемом 1,7 л можно измельчать продукты температурой до 60 °С. Сверху есть отверстие для добавления ингредиентов в процессе работы. Кувшин можно мыть под проточной водой или в посудомоечной машине.

У блендера пять скоростей на поворотном регуляторе и импульсный режим для колки льда. Не хватает авторежимов, но это нормально для бюджетных вариантов. Как и у Moulinex, у этой модели шесть съемных ножей, расположенных в разных плоскостях.

Корпус блендера металлический. Длина шнура — 1 м. Производитель не указывает данные о защите при перегреве или неправильной установке чаши.

Покупатели хвалят модель за быструю работу.

Гарантия — год.

Где купить:

• «ООО ОТСЕТИ.РУ» — 8 047 ₽ ;
• DNS — 4 999 ₽.

Garlyn SM-3000 может не только перемешивать и измельчать, но и доводить смеси до кипения благодаря встроенному нагревательному элементу. В этом блендере кроме классических смузи и коктейлей можно делать су-вид и йогурт, варить супы и каши, тушить овощи, быстро и удобно приготовить детское питание — практически «мини-повар».

Максимальная мощность — 3 250 Вт, номинальная — 1 500 Вт. Это самая мощная модель в подборке. Блендер легко и быстро, судя по отзывам, превратит любые ингредиенты, включая мясо, в гомогенную массу.

Объем чаши — 1,75 л, она сделана из закаленного стекла. У дна чаши есть антипригарное покрытие, чтобы горячие смеси не прилипали и было легче отмывать кувшин после готовки. Это важно, поскольку у модели несъемное основание с блоком ножей и чашу нельзя мыть под проточной водой или в посудомоечной машине. Это особенность конструкции блендеров с подогревом.

У Garlyn SM-3000 восемь автоматических программ и импульсный режим. Управление — сенсорными кнопками, кроме выбора программы можно настроить мощность и время готовки.

Корпус пластиковый, на нескользящих ножках. Длина шнура — 1 м. Предусмотрена защита от перегрева и неправильной сборки.

Модель хвалят за мощность и функциональность. Из недостатков отмечают большие габариты и неудобный ручной уход за тяжелой чашей. Также многие покупатели хотели бы вместе с блендером получить книгу рецептов.

Гарантия составляет год.

Где купить:

• DNS — 10 199 ₽;
• «Магнит Маркет» — 9 990 ₽ ;
• «Яндекс Маркет» — 9 706 ₽.