Что вы предпочитаете больше: блинчики или оладьи?
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Блины считаются традиционным и одним из всеми любимых блюд. Они визуально достаточно большие, широкие, имеют форму круга, получаемую благодаря сковороде. И каждый повар может позволить себе завернуть в них любую начинку: от красной рыбки до сладкого варенья или сметаны.
Оладьи же — пышное и небольшое изделие, их рецептура отличается от блинов, в результате чего текстура получается нежнее и плотнее.
По причине своих небольших размеров начинка оладьям не подходит, зато они прекрасно сочетаются со сметаной и ягодами или вареньем.
Я, если честно, больше люблю классические тонкие блинчики, особенно с начинкой из малосолёной красной рыбкой или со сметаной и вишневым вареньем. Однако, что касается оладий, то я большой любитель оладушков из кабачков.
А как у вас? Что вы предпочитаете больше: оладьи или блины?
