Микрорецепт салата с курицей и виноградом — сытной закуски или полноценного блюда
Курицу можно использовать любую: вареную, жареную, запеченную или копченую.
Сыр подойдет твердых или полутвердых сортов. Например, пармезан, грюйер, «Российский» или «Пошехонский».
⏳ 40 минут
🍽️ 5 порций
🍳 крупная терка
КБЖУ на порцию
Ккал: 467
Белки: 28 г
Жиры: 36 г
Углеводы: 7 г
Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.
Ингредиенты
| Куриная грудка | 300 г |
| Виноград | 150 г |
| Сыр | 150 г |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Майонез | 60 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Соль | По вкусу |
Пошаговый способ приготовления салата с курицей и виноградом
Шаг 1. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, посолите. Положите куриную грудку, убавьте огонь до среднего и варите без крышки до мягкости около 25 минут. Выложите на тарелку, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Если у вас готовая курица, пропустите этот шаг.
Шаг 2. Яйца отварите вкрутую — 8—10 минут после закипания, охладите под холодной водой. Очистите и мелко нарежьте.
Шаг 3. Орехи подсушите на сковороде и измельчите ножом в крупную крошку. Ягоды винограда разрежьте пополам. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 4. В миске соедините куриное филе, яйца, сыр, орехи и виноград. Добавьте майонез, соль и перемешайте. Оставьте на столе минут на 15, чтобы салат пропитался.
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood
