Микрорецепт салата с курицей и овощами — легкий обед или ужин без углеводов
Секрет успеха любого салата — вкусная заправка и интересная текстура.
Для хрусткости я добавил романо, а для нежности — фету. Курицу запеките, сварите, пожарьте, купите копченую или возьмите оставшуюся от других рецептов. Можно положить в салат смесь семечек.
⏳ 10 минут
🍽️ 2 порции
КБЖУ на порцию
Ккал: 317
Белки: 22 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 8 г
Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.
Ингредиенты
| Для салата | Готовая куриная грудка | 150—200 г |
| Зеленый салат | 50—70 г | |
| Фета | 15 г | |
| Помидоры черри | 4—6 шт. | |
| Огурцы | 1—2 шт. | |
| Для заправки | Оливковое масло | 3 ст. л. |
| Уксус | 1,5 ст. л. | |
| Дижонская горчица | 1/2 ст. л. |
Ингредиенты
| Для салата | |
| Готовая куриная грудка | 150—200 г |
| Зеленый салат | 50—70 г |
| Фета | 15 г |
| Помидоры черри | 4—6 шт. |
| Огурцы | 1—2 шт. |
| Для заправки | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
| Уксус | 1,5 ст. л. |
| Дижонская горчица | 1/2 ст. л. |
Пошаговый способ приготовления салата с курицей и овощами
Шаг 1. Листья салата промойте и тщательно просушите. Мокрые листья сделают готовое блюдо водянистым и не таким вкусным.
Шаг 2. Оливковое масло, уксус и горчицу смешайте до однородности.
Шаг 3. Помидоры нарежьте половинками, огурцы — полукругами, курицу — тонкими ломтиками или средними кубиками.
Шаг 4. Листья салата перемешайте в миске с заправкой. Добавьте овощи и фету, перемешайте еще раз. Сверху выложите ломтики курицы.
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood
