Что я готовлю, когда не хочу тратить на это время
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Будем честны, обычно под таким заголовком скрывается вообще не что-то простое, и там разве что петуха не надо поймать и разделать!
Когда я не хочу тратить время на готовку — я совсем не хочу готовить, даже чистить и обжаривать лук и морковку, и посуду пачкать лишнюю не хочу. Я с работы пришел уставший, или у меня невероятно важный сериально-лежально-игровой день-тюлень. В общем в этом случае есть у меня пара рецептов под рукой, которые идут в дело.
Что-то с картошкой в аэрогриле
"Что-то" может быть самое разное: куриные ножки или бедра, обмазанные майонезом и приправой для курицы с сухим чесноком; стейк красной рыбы с перцем и солью, котлетки или купаты домашние из магазина, в общем что хочется конкретно сейчас и обычно берется по пути домой свежее, не замороженное. Но и замороженное рыбное филе Vici в панировке для этого рецепта тоже подходит.
Картошку я беру готовую замороженную, дольки, либо мини картофель. Свежую тоже можно взять, но она готовится дольше и вместе с "чем-то" не успеет приготовиться, так что ее надо ставить заранее или подварить, а это для данной рубрики уже сложно. Идеально подходит именно замороженная.
Дальше все просто: на нижний ярус бахаем картоху, ее надо посолить немного, можно приправить, а можно и не приправлять. На решетку кладем выбранное "что-то" и в аэрогриль на 180 градусов 25 минут прям без разогрева, закрыл и забыл. Результат всегда получается отличный. Рыбу можно держать чуть поменьше, за 25 минут она доходит до полной готовности, но с дикой рыбой так и надо.
Под нижнюю решетку можно еще подложить одноразовый бумажный вкладыш, чтобы чашу меньше мыть, но меня как-то мыть чашу особо не напрягает, она влезает в раковину и моется очень легко.
Такое блюдо я часто готовлю после работы и одну порцию ем на ужин, а вторую на завтрак.
Горячие бутерброды в аэрогриле
Ну тут прям все просто и по классике — колбасу или грудинку или что есть в холодильнике режем на небольшие кусочки, на хлебушек, майонез и кетчуп да сыром накрываем. С огурчиком соленым наверное еще вкусно будет. 180 градусов 8 минут и готово.
Еще можно яйцо туда положить, но с ним я пока так и не вычислил оптимальное время и температуру чтобы оно равномерно запеклось. Примерно 160 градусов 15-20 минут.
Из просто хлеба за 4 минуты на 180 градусов можно получить тосты не хуже чем в тостере, так что при наличии аэрогриля смысла покупать тостер точно нет.
Доширак с тушенкой
Доширак красный да банка Йошкар-Олинской тушенки Йола. Завариваем, тушенку кидаем в готовый продукт чтобы подогрелась. Когда совсем сил нет, а съесть что-то надо — то Дошик все еще достоин! Перешли на правильное питание, а вспомните кто был с вами в самые темные времена? Неужели брокколи?!
Рамен с мясом
У меня в загашнике есть несколько раменов быстрого приготовления, ну из тех что надо варить 5 минут. А в морозилке есть вареное замороженное мясо и бульон. Они там появляются в те периоды когда я хочу готовить.
Есть два варианта этого блюда: первый — из рамена используем только лапшу, ее варим в натуральном бульоне, который разморозили прям в кастрюле, добавляем свои специи и мясо, получается по сути суп-лапша. Лапшу в этом случае можно взять хоть ролтон или вовсе паутинку.
Второй вариант: если заправка готового рамена вам нравится, а желудок еще крепок, то бульон не используем, варим на воде по инструкции и так же добавляем мясо.



















