Кулинарный совет № 15: при жарке курицы добавляйте к растительному маслу немного воды

17

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Аватар автора

Спящая сова

Страница автора

Пришла к этому интуитивно, на основе проб и ошибок. При жарке на воде/масле курица получается сочной, при этом хорошо прожариваясь и не подгорая. Такая мелочь, а работает. Курица получается вкуснее.

Вот что еще мы писали по этой теме