Кулинарный совет № 21: варите фасоль отдельно от всего

3

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Последний раз с покупкой фасоли не повезло — оказалась горькой. Вымачивала, меняла воду при вымачивании, после закипания поменяла воду — от горького вкуса не спасло.

Но спасено главное — мясо. Его я варила отдельно и просто добавила в фасолевый суп в тарелке.

Так родилась хитрость — варите фасолевый суп — варите фасоль отдельно от всего. Или хотя бы от мяса.

Вот что еще мы писали по этой теме