Кулинарный совет № 47: используйте терку, чтобы почистить рыбу

Для того чтобы очистить рыбу от чешуи быстро и эффективно, используйте терку с выпуклыми краями. Такая терка позволяет аккуратно скоблить чешую, не повреждая мясо рыбы. В отличие от обычной терки, выпуклая форма края помогает создавать оптимальный угол для легкого снятия чешуи, что значительно ускоряет процесс очистки. Этот простой, но эффективный инструмент делает чистку рыбы не только быстрее, но и намного более чисто!