Расскажите, какие продукты вы делаете дома сами

46
Расскажите, какие продукты вы делаете дома сами
Аватар автора

Арина Липатникова

завела закваску, а не собаку

Страница автора

Уже полтора года я не покупаю хлеб, а пеку его сама.

Люблю классический тартин на закваске, но в большинстве магазинов такой не найдешь. Поэтому обратилась за помощью к другу, который на тот момент уже успел освоить хлебное дело в домашних условиях. Пара индивидуальных мастер-классов, камень для выпечки, специальная корзинка для расстойки, немного закваски, которую нужно регулярно кормить, — и теперь раз в неделю я выпекаю роскошную булку, не уступающую по вкусу хлебу из модной пекарни.

Пожалуй, моя самая большая кулинарная гордость
Пожалуй, моя самая большая кулинарная гордость

Похожая история случилась и с одним из моих любимых напитков: из любопытства завела чайный гриб на своей кухне и уже второй год делаю домашнюю комбучу с разными вкусами. Радуюсь, глядя на стоимость бутылок в супермаркетах, ведь литр комбучи с яблоком и тимьяном мне теперь обходится буквально в 58 ₽.

А какие продукты вы умеете делать сами? Возможно, увлеклись сыроварением и теперь всегда имеете запас домашней моцареллы? Научились вялить томаты в духовке или делать творог? А может, знаете рецепт домашней шрирачи? Или готовите шоколадные конфеты не хуже, чем в дорогих кондитерских? Делаете все это из соображений экономии или скорее из интереса?

Арина ЛипатниковаПохвастайтесь успехами и поделитесь фотографиями:

    заголовок discussed

    Как устроена ипотека

    Как устроена ипотека

    17
    Autotest 2025-08-25T00:18:13.911360Z

    Autotest 2025-08-25T00:18:13.911360Z

    4
    Autotest 2025-08-28T00:21:15.608236Z

    Autotest 2025-08-28T00:21:15.608236Z

    4
    Autotest 2025-08-29T13:26:32.480549Z

    Autotest 2025-08-29T13:26:32.480549Z

    4
    заголовок readers-post-gallery