В каких кафе и ресторанах Москвы готовят лучшие шашлыки?
Редакция «Город»
интересуется
Скоро наступят майские праздники.
Пожалуй, их главный гастрономический атрибут — шашлыки. Недавно мы спрашивали, по какому рецепту вы готовите это блюдо. Но сделать шашлыки самостоятельно в выходные получится не у всех. Ведь для этого придется потратить много времени: купить мангал и угли, найти место для пикника, где не будет толп, и разобраться в тонкостях маринования мяса. Есть более простая альтернатива — заказать готовое блюдо в заведении.
Но и тут есть свои нюансы: не в каждом ресторане найдется мангал или гриль с открытым огнем. А неопытный повар может пересушить или недожарить мясо. Чтобы шашлык не разочаровал, важно найти проверенное место.
В какие московские заведения стоит отправляться за шашлыками? Возможно, вы знаете великолепный ресторан кавказской кухни? Или обнаружили аутентичное уличное кафе в городском парке? А может, хотите посоветовать маленькую секретную забегаловку, где виртуозно готовят мясо?
