Отмечаете Новый год за границей? Покажите ваш новогодний стол

111
Отмечаете Новый год за границей? Покажите ваш новогодний стол
Аватар автора

Александра Домина

любит оливье

Страница автора

Даже на Бали некоторые россияне не представляют себе Новый год без оливье.

Ради этого гастрономического хита коллеги, зимующие в тропиках, готовы научиться делать домашний майонез: в магазинах на Бали подходящего по качеству не нашлось. Странная новогодняя магия: можно год не думать об оливье и селедке под шубой, но в конце декабря руки сами начинают нарезать соленые огурцы и прочие ингредиенты кубиками.

В черногорской Будве друзья примерно неделю дегустировали все местные вареные колбасы, чтобы понять, какая сможет заменить в оливье докторскую. Проблему с майонезом там решить проще: в городе есть магазин с продуктами из России. Там же можно найти селедку, соленые огурцы и другие продукты для классических новогодних блюд.

У знакомых с Кипра своя колбасная история. Накануне праздничного вечера они обнаружили, что забыли купить аналог докторской, и поехали в русский магазин. Был вечер, в магазине уже закрыли кассу. Продавец все же согласилась продать колбасу, но только за наличные. Наличкой у них было всего 6 €⁣ (609 ₽), остальное — на картах, а колбаса стоила 8,3 €⁣ (843 ₽). Друзья уже почти развернулись, чтобы уйти, но продавец вспомнила, что есть палка поменьше, как раз за 6 €⁣ (609 ₽). Так семья не осталась без праздничного ужина.

Тот самый кипрский оливье
Тот самый кипрский оливье
11 лет назад в Мексике мы нашли в супермаркете энсаладу русу — в переводе «русский салат». Это вариация оливье во многих испаноязычных странах. Есть энсаладу русу почти невозможно, но функция блюда скорее символическая
11 лет назад в Мексике мы нашли в супермаркете энсаладу русу — в переводе «русский салат». Это вариация оливье во многих испаноязычных странах. Есть энсаладу русу почти невозможно, но функция блюда скорее символическая
Часть ассортимента магазина Mix Market в Будве. Обидно, что хотя магазин и носит неофициальное название «русский», капусту квасить там не умеют
Часть ассортимента магазина Mix Market в Будве. Обидно, что хотя магазин и носит неофициальное название «русский», капусту квасить там не умеют
1/2
11 лет назад в Мексике мы нашли в супермаркете энсаладу русу — в переводе «русский салат». Это вариация оливье во многих испаноязычных странах. Есть энсаладу русу почти невозможно, но функция блюда скорее символическая

Если вы отмечаете Новый год за границей, расскажите и покажите, что на вашем новогоднем столе. Приготовили какие-то традиционные блюда? Есть ли в меню популярные салаты? Все ли нужные для них продукты удалось найти? Без каких блюд или продуктов не представляете себе праздник? А может быть, наоборот, стремитесь обойтись без шаблонных закусок и покупаете только местные деликатесы? Есть ли в этой стране свои новогодние кулинарные традиции? Сфотографируйте ваше застолье и покажите фото в комментариях.

Александра ДоминаПокажите фотографию вашего праздничного стола: