Микрорецепт хрустящего хачапури из покупного теста — полчаса на готовку
Для выпечки понадобится дрожжевое слоеное тесто.
Выложите его из морозилки на стол за 1,5—2 часа до готовки или в холодильник на ночь. Сулугуни для разнообразия можно смешать с творогом, адыгейским сыром, моцареллой, любым полутвердым сыром или зеленью.
⏳30 минут
🍽️ 9 булочек
🍳 скалка, противень, бумага для выпечки, терка, кулинарная кисть
КБЖУ на штуку
Ккал: 115
Белки: 4 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 9 г
Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.
Ингредиенты
| Готовое слоеное дрожжевое тесто | 200 г |
| Сулугуни | 100—120 г |
| Мука | 1 ч. л. для присыпки |
| Яйца | 1 шт. |
Пошаговый способ приготовления хачапури с сыром из слоеного теста
Шаг 1. Начните разогревать духовку до 180 °C. Столешницу присыпьте мукой. Размороженное тесто раскатайте в квадрат толщиной 3—5 мм. Разрежьте его на 9 одинаковых лоскутов примерно 8 × 8 см. Сулугуни натрите на терке
1/2
Шаг 2. Квадратик теста еще раз немного прокатайте скалкой. В середину положите 10—15 грамм тертого сулугуни. Уголки подогните к середине и защипните края. Повторите с оставшимся тестом
Шаг 2. Квадратик теста еще раз немного прокатайте скалкой. В середину положите 10—15 грамм тертого сулугуни. Уголки подогните к середине и защипните края. Повторите с оставшимся тестом
Шаг 3. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите на нее хачапури. Яйцо взбейте до однородности и смажьте каждое хачапури с помощью кулинарной кисти
Шаг 4. Хачапури выпекайте 15—20 минут при 180 °C до золотистости
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood
Вот что еще мы писали по этой теме
заголовок carousel
заголовок discussed
Как живет копирайтер и специалист по рекламе в Санкт-Петербурге с доходом 250 000 ₽
Как живет копирайтер и специалист по рекламе в Санкт-Петербурге с доходом 250 000 ₽
438
Расходы россиян на еду превысили 39% всех трат — впервые с 2008 года
Расходы россиян на еду превысили 39% всех трат — впервые с 2008 года
230
Что подарить на 8 Марта: 100 идей от 300 ₽
Что подарить на 8 Марта: 100 идей от 300 ₽
163
Бесит, что продуктовые сети берут полную стоимость доставки за частично привезенный заказ
Бесит, что продуктовые сети берут полную стоимость доставки за частично привезенный заказ
142
заголовок readers-post-gallery
