Что я ем после переезда в Сербию
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Раньше я жила с родителями и работала в своем родном городе Кострома, но потом познакомилась с моим нынешним молодым человеком — и сразу же началось наше «кочевничество» (it-шники все же:). В итоге, сейчас живем в Сербии, так как молодому человеку предложили поработать в сербском офисе компании, а я работаю на удаленке
Рацион до переезда
Я большой фанат маминой еды, она волшебница: всегда могла приготовить потрясающие блюда из того, что оставалось в холодильнике. Мы жили в стиле «лагом» — потребляли столько, сколько нужно, без излишеств, у нас всегда были овощи/фрукты/ягоды с нашего огорода, молоко/творог от соседской козы, деревенские яйца, даже дичь (мой папа охотник). Но когда начали развиваться сервисы доставок, уже я начинала их баловать «заморскими блюдами» по типу роллов, пиццы, блюда из ресторанов. Поэтому сейчас так и питаемся — 40% со своей земли, 40% из магазина и 20% доставки и рестораны.
Почему пишу про своих родителей — мы сейчас в России, и когда мы с молодым человеком приезжаем к родным, то живем каждый в своем родном доме, почему так: во-первых, мы из разных городов, во-вторых, так мы отдыхаем друг от друга и успеваем соскучиться:)
Питание в новой стране
Мамина привычка готовить перешла и ко мне — стараюсь готовить привычные нам обоим блюда дома (фаршированные перцы, болоньезе, гуляш с гречкой, блинчики, шарлотка итп). Но, к сожалению, та же гречка в Сербии стоит, мягко говоря, недешево, поэтому пришлось приспособиться к местным продуктам и научиться готовить популярные сербские блюда (например, пребранац).
Я заметила, что я стала есть больше мяса в любом его проявлении и пить пива (оно тут недорогое и вкусное, но помним, алкоголь это вредно). А еще я подсела на популярное в Сербии печенье Plazma — ем его с молоком вместо завтрака. А молодой человек огромный фанат сербской сланины
Покупка продуктов
Поскольку молодой человек достаточно зарабатывает, мы особо не ограничивались в плане еды. Мы начали жить совместно в Москве, в среднем получалось около 50 000 рублей. В Сербии раньше мы закупались в ближайшем магазине Maxi, и выходило около 60 000 рублей в месяц (что меня корежило внутри).
Сейчас мы закупаемся один раз на всю неделю в гипермаркете Maxi — выходит 10 000 рублей за раз, итого 40 000 рублей в месяц. Такие еженедельные покупки помогают нам снизить импульсивность в покупках и продумать блюда на неделю (а также экономит время). Но по субботам заказываем доставку на обед и ужин, это уже традиция).
Итого, в среднем в месяц у нас получается 50 000 рублей.
