Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Рецепт бургера «Неряха Джо» с тушеным фаршем вместо котлеты
Это идеальный рецепт, если хочется приготовить вкусный бургер без лишних хлопот. Впервые увидела его на «Ютубе» во времена...
Расскажите и покажите, как храните специи и крупы на кухне
Мало что бесит меня так сильно, как раскрытые упаковки круп и пакетики со специями, из которых вечно что-то сыпется...
«Вечно у плиты»: мы тратим на еду около 100 000 ₽ в месяц на шестерых
Мне 38 лет, живу на западе Подмосковья с мужем и четырьмя детьми — трое школьников, один детсадовец. Муж трудится из дома...
5 способов сделать привычную еду вкуснее
В рубрике «Кулинарные советы» читатели Тинькофф Журнала делятся знаниями, которые помогают им на кухне. Некоторые маленькие...
Можно ли есть мясо, которое полгода пролежало в морозилке?
Иногда закидываю в морозилку мясо, например лишние куриные грудки, но потом ленюсь размораживать. И оно лежит там месяцами...
В каких кафе и ресторанах Москвы готовят лучшие шашлыки?
Скоро наступят майские праздники. Пожалуй, их главный гастрономический атрибут — шашлыки. Недавно мы спрашивали, по какому...
9 вещей в ресторанах, которые бесят больше всего
Некоторые заведения оставляют не самое приятное впечатление — хочется выйти из-за стола и больше никогда туда...
Мнение: готовка — недооцененное занятие
Вообще не понимаю стонов и жалоб относительно готовки. Процесс приготовления пищи — один из самых древних способов...
«Этого счастья в магазинах навалом»: 7 достойных альтернатив оригинальной коле
В рубрике «Сравнятор» мы уже дегустировали 17 брендов колы, чтобы выяснить, какой из них больше всего похож на оригинал...
«После него всегда хорошо»: рецепт индийского супа тадка дал с чечевицей и специями
Я живу в Сингапуре — он знаменит не только своим экономическим чудом, но и едой. Это главное увлечение местных: сингапурцы...
Cтоит ли покупать чугунную сковороду
Главное, что объединяет наших бабушек и профессиональных поваров, — любовь к чугунным сковородкам. Многие кулинары ценят...
Мнение: питаться полуфабрикатами невыгодно
Многие попадают в капкан дешевой, быстрой, жирной и объемной еды с низкой пищевой ценностью. И не могут из него выбраться...
Как приготовить идеальную пасту: 6 принципов
Вкусную пасту можно приготовить меньше чем за полчаса из подручных ингредиентов. Но чтобы получить исключительное блюдо...
За какие продукты вы не готовы переплачивать?
На еде я не экономлю — трачу до четверти своего бюджета. Но все же за некоторые продукты не готова отдавать большие деньги...
«Помогает планирование меню»: мы тратим на еду 26 000 ₽ в месяц на троих
Мне 28 лет, я замужем, у нас есть дочка — ей два года. Живем в Калининграде. Сейчас работает только муж: я в декрете...
Рецепт лимонного тарта с меренгой, как в кондитерской
Этот тарт я упоминала в своем дневнике трат — очень люблю лимонные десерты. Курд в этом рецепте основан на классическом...
Какие блюда в петербургских заведениях вы заказываете чаще всего?
Мне нравится пробовать в кафе и ресторанах что-то новое. Так можно открыть для себя неожиданные продукты и сочетания...
