Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Без каких мелочей вы не можете обойтись на кухне? Расскажите и покажите
Облегчить готовку помогает не только качественная техника, но и небольшие кухонные приспособления. Я много готовлю...
«Теперь спокойно режу лук»: 10 лайфхаков, которыми стоит воспользоваться на кухне
Один из способов тратить на готовку меньше сил и времени — пользоваться маленькими поварскими хитростями. Мы спросили...
Плацинды, севиче и риччарелли: 9 рецептов из путешествий
Читатели привозят из других стран не только сувениры, но и рецепты. Некоторые туристы подходят к делу основательно: узнают...
Зачем разогревать духовку заранее?
В рецептах всегда пишут: «Поставьте блюдо в предварительно разогретую духовку». А почему? Почему нельзя поставить...
«Нет того вкуса свободы»: исчезнувшие продукты, которые сложно забыть
Не всегда ушедшим из продажи продуктам удается найти идеальную замену — остается лишь предаваться теплым воспоминаниям...
Что вы готовите из тыквы? Поделитесь рецептами
Едва люди успевают справиться с кабачками, как в сентябре наступает сезон тыквы. Этот овощ тоже ценят за универсальность...
«Нет ощущения, что пью какую-то подделку»: 10 марок лучшего безалкогольного пива
Найти качественную замену алкогольному пиву — та еще задачка. Мы попросили читателей Т—Ж поделиться своими предпочтениями...
Можно ли делать сырники из прокисшего творога?
Люблю творог: ем его просто так на завтрак, часто жарю сырники, делаю запеканки. Но пару раз недоглядела, и он прокис...
Расскажите, где вы храните понравившиеся рецепты
Я часто готовлю, и мне на глаза попадается огромное количество рецептов, которые хотелось бы попробовать. Но вот придумать...
«Хорош как в горячем, так и в холодном виде»: рецепт огуречного супа
Да, вы все правильно прочитали — суп из огурцов. Я тоже подумал, что звучит очень не очень, когда впервые увидел рецепт...
«Впервые выкинул бутылку, не допив»: продукты из «Вкусвилла», которые могут разочаровать
«Вкусвилл» известен широким выбором и большим количеством поставщиков, но далеко не все продукты на его полках оказываются...
Можно ли научиться готовить онлайн?
Хочу научиться готовить. Пойти на очный курс возможности нет, поэтому рассматриваю варианты онлайн. Но боюсь...
Экономили на еде в студенческие годы? Расскажите, как это было
Студенчество — время, когда многие заводят дисконтные карты всех сетевых супермаркетов и привычку покупать макароны только...
«Отлично питает и включает сонный мозг»: 3 простых завтрака с творогом
Творожные завтраки — спасение, если поднадоели омлеты и каши. В рубрике «Рецепты читателей» делятся способами приготовления...
«Один сплошной грех»: 11 гастрономических удовольствий, в которых бывает стыдно признаться
Мороженое на ночь, бутерброд с кетчунезом или замороженная пицца вместо полноценного обеда — у многих из нас есть guilty...
Безопасно ли добавлять глутамат натрия в домашнюю еду?
Увидела у одного кулинарного блогера, что он добавляет глутамат натрия в домашний соус для салата. Это меня поразило...
Расскажите о кухонных лайфхаках, которые разделили вашу жизнь на до и после
Маленькие поварские хитрости помогают подружиться с кухней и превращают готовку из пытки в удовольствие. Несколько...
«Добавляем кунжут для красоты»: рецепт теплого тунца с помидорами и перечным соусом
Тунец выглядит очень соблазнительно, но иногда на вкус отдает железом. Сырое сашими или слегка недожаренный стейк — может...
«С интересными приправами и маслами — вкуснее»: как добавить в рацион больше овощей
Менять свои пищевые привычки проще, если выбрать правильный подход. Мы узнали у читателей Т—Ж, как часто они едят овощи...
Как в газовой духовке одновременно выпекать два батона?
У меня газовая духовка — самая обычная, без дополнительных функций. После долгих экспериментов подобрал режимы, на которых...
