«Теперь не чураюсь странных магазинов»: мы тратим на еду до 20 000 ₽ в месяц на двоих

Город: Санкт-Петербург
Доход: около 140 000 ₽ на двоих

Мне 25 лет, столько же — моему молодому человеку.

Живем вместе, оба работаем в крупных EdTech-компаниях на удаленке: я занимаюсь обучением сотрудников, а молодой человек — менеджер проектов. Компенсации расходов на еду от компаний у нас нет.

Обычно по 25% личных доходов мы кладем на совместный счет. Это бюджет на ежемесячные общие траты: продукты, рестораны, развлечения, бытовые расходы, оплату коммуналки и подарки общим знакомым.

Как правило, в этой категории уходит 14 000—17 000 ₽ в месяц на двоих.

Последний год закупаемся в основном в магазинах в пяти минутах ходьбы от дома — «Семишагофф» и «Перекрестке». Туда ходим несколько раз в неделю во время вечерней прогулки после работы. Изредка ездим в другие супермаркеты — «Ленту», «Ашан», «Окей», — но скорее ради развлечения, а не экономии.

Вообще, несколько лет назад считала, что покупать продукты в «Семишагофф» — это буквально «жить жизнь, которой я боюсь». Заходила туда пару раз с бабушкой в детстве — мерзкий запах и битвы за продукты запомнила навсегда и решила, что в моей жизни никогда такого не будет. Но после того, как в 2022 году скакнули цены, я поборола свою гордость ради спасения психики. Магазин оказался не таким вонючим и с ценниками примерно как в «Пятерочке» до всего этого подорожания — так и привыкла.

Часть продуктов выгодно покупаем на «Озоне», например большие упаковки специй, киноа, семена чиа. А орехи, сухофрукты и кофе — на ближайшей овощебазе. После пандемии часто пользовались «Самокатом», но сейчас практически перестали: цены стали менее выгодными, а доставка — дольше, чем сходить в магазин самому.

Несколько раз пользовались доставкой из супермаркетов вроде «Сбермаркета» — если есть промокоды или кэшбэк, получается действительно выгодно. У нас нет машины, сделать большую закупку в супермаркете мы физически не можем. Да и набор продуктов получается более полезный: на сайте сложнее увидеть ненужный продукт по акции, фотографии фруктов и овощей выглядят очень привлекательно, а еще сразу видно итоговую сумму покупки — это отрезвляет и не дает добавить лишнего.

Но есть и минусы. Раздражают, например, технические проблемы: пару раз у меня не работали промокоды или приложение зависало на стадии оплаты. Пока собираешь корзину, часть выбранных продуктов пропадает из наличия. Ну и, конечно, сборщик может выбрать некрасивый кусок мяса с жиром и побитые помидоры. Решили, что будем делать заказы раз в несколько недель, пока в приложениях есть скидки на первые доставки.

В среднем на кафе и рестораны уходит около 3000 ₽ в месяц. Если были изолированы от цивилизации, например жили неделю на даче, — то сильно меньше. Иногда и больше, если зачастили с ресторанами или побаловали себя в дорогом месте.

Посмотрела детализацию в этой категории — значительная часть тратится в булочных, где мы берем десерты и сдобу во время вечерних прогулок. Если выбираемся в центр в выходные, можем зайти в кофейню за кофе. Ну или в КФС.

В популярных ресторанах бываем раз в несколько месяцев исключительно ради гастрономического опыта. При этом принципиально берем там то, что не можем или не хотим готовить дома, либо то, что никогда не ели. Сейчас ходим туда в основном только с друзьями, а их собрать не так уж и просто.

В начале отношений на свидания в ресторанах и посиделки в баре тратили сильно больше. Но теперь, пройдя ремонт, огонь и медные трубы, предпочитаем взять в магазине бутылку вина, которое подают в модном баре, купить в «Семишагофф» сыра с плесенью по акции, а в «Перекрестке» — стейки из мраморной говядины. Получается весьма изысканный пятничный ужин меньше чем за 1500 ₽ — не говоря о том, что если съесть это на диване в своей гостиной, то тратиться на такси до дома тоже не придется.

Доставкой готовой еды мы практически не пользуемся — пару раз в год можем заказать суши, если очень хочется.

В остальных случаях считаю, что самому приготовить намного вкуснее, выгоднее и быстрее.

Для себя я определила три основных правила экономии:

• Не чураться странных магазинов типа «Семишагофф», «Светофора» или «Сезона». Там часто можно ухватить что-то неплохое по очень выгодной цене — например, сыр с плесенью «Президент» за 150—200 ₽ вместо 500 ₽ в другой сети или любимый эль Кasteel Rouge за 180 ₽ вместо 550 ₽ в баре.
• Важно определить для себя список дорогих, но при этом часто покупаемых продуктов и мест, где их выгоднее брать. Например, в «Семишагофф» оптимальная цена на жирные сливки, в «Перекрестке» часто бывают скидки на стейки, а куриное филе на 30—50 ₽ дешевле в мясном около дома.
• Из очевидного — смотреть на ценники с пометкой «акция», покупать сезонные продукты, заглядывать в раздел с акциями в банковском приложении, а также иметь на маркетплейсах в корзине нужные товары, чтобы следить за динамикой цены и не упустить распродажу.

Вообще, я довольна тем, как сейчас распределяются траты: денег уходит меньше, чем несколько лет назад, но при этом питаемся более правильной и разнообразной едой. Вижу тут три причины:

1. Подход к составлению меню стал более осознанным: мы определили пул блюд, из которых теперь выбираем, что поесть, поэтому не срываемся на фастфуд и дорогие полуфабрикаты.
2. Из-за удаленной работы появилось больше времени на готовку: можно в обед прогуляться за продуктами, поставить блюдо в духовку и следить за ним во время вечерних созвонов с коллегами.
3. Отказались от посиделок в кафе и барах в пользу вечеров с деликатесами дома.

Но нет предела совершенству: хотелось бы перестать тратиться на неполезные продукты. Например, я точно страдаю зависимостью от «Киндер-шоколада», который теперь стоит больше 130 ₽.