Микрорецепт французских гренок — для сладкого или сытного завтрака
Иногда это блюдо называют «френч-тост». Готовят его так: белый хлеб макают в смесь молока с яйцом — с сахаром или без — и обжаривают на сковороде.
Булку обычно берут подсохшую, но можно взять и свежую — с ней будет ароматнее. Подойдет сдобная бриошь, белый тостовый хлеб или батон. Подают блюдо со сладкими топингами вроде фруктов и орехов или солеными добавками, например ветчиной или мортаделлой .
⏳ 15 минут
🍽️ 2 порции
🍳 сковорода
Ингредиенты
| Для гренок | Бриошь | 4 ломтика |
| Молоко | 70 мл | |
| Масло | 10 г для жарки | |
| Яйца | 1 шт. | |
| Соль | Щепотка | |
| Сахар | По вкусу | |
| Для подачи | Грецкие орехи | 4 шт. |
| Банан | 1 шт. | |
| Мед | 2 ст. л. | |
| Черника | Горсть |
Пошаговый способ приготовления французских гренок
Шаг 1. Яйцо смешайте в миске с молоком и солью. Если готовите сладкие гренки, добавьте сахар по вкусу. Я кладу 2 ч. л. — получается не приторно, в самый раз
Шаг 2. Ломтики бриоши разрежьте пополам и вымочите в яично-молочной смеси, чтобы куски полностью пропитались. Если хлеб черствый, вымачивайте его 2—3 минуты, периодически переворачивая
Шаг 3. Масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Бриошь обжаривайте с каждой стороны на среднем огне до золотистости, 2—3 минуты. Завтрак подавайте теплым с сезонными фруктами, медом или другими топингами
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood
Вот что еще мы писали по этой теме
заголовок carousel
заголовок discussed
Узнайте, сколько вам нужно зарабатывать, чтобы купить квартиру
Узнайте, сколько вам нужно зарабатывать, чтобы купить квартиру
100
Как работают банки
Как работают банки
12
Autotest 2026-01-16T05:05:58.544933Z 5884
Autotest 2026-01-16T05:05:58.544933Z 5884
3
Autotest 2026-01-16T11:47:59.854596Z 7896
Autotest 2026-01-16T11:47:59.854596Z 7896
2
заголовок readers-post-gallery
