Что попробовать на Сейшелах: летучую мышь
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Я ел летучую мышь на Сейшелах тогда, когда это ещё не было триггером и не рифмовалось с "Ковид". Огромные, затмевающие пол неба существа носятся на Сейшелах в любое время дня и ночи — летучие мыши там, действительно гигантские.
Блюдо и впечатления
Мышку я заказал на берегу океана и поедал с прелестным видом на коралловый риф. Размером летучая с небольшую курицу, совсем небольшую, как раз хватит, чтобы наесться. Местные всё зажаривают почти до хруста, так что, думаю, подхватить какую-то болезнь сложно. Я тогда вообще не парился. По вкусу — дичь. Текстура мяса плотная, цвет тёмный. Сидел ещё один столик с русскоговорящими ребятами, предлагали закусить "Мезимом", отказался. Всё прошло гладко.
Где найти
Летучих мышей подают в ресторанах, в основном в прибрежных туристических местах.
