Как пользоваться минераль­ными удоб­рениями

Раньше я старалась не применять в саду минеральные удобрения, но все знакомые садоводы их используют.

Поэтому я решила хорошенько изучить вопрос, чтобы понять, нужна мне на грядках неорганика или лучше обойтись без нее.

В статье расскажу, что такое минеральные удобрения, из чего их делают и каких видов они бывают. Подробнее остановлюсь на том, как их правильно применять без вреда для земли и растений.

Минеральные удобрения помогают в интенсивном земледелии — это когда плодородность земли повышают без увеличения площади. Этот способ противопоставляют экстенсивному земледелию, когда урожайность растет за счет освоения новых земель.

Минеральные удобрения — неорганические продукты, ископаемые или полученные промышленным путем. В основном это соли  . Они содержат химические элементы, необходимые растениям для нормального развития. Не стоит путать это с поваренной пищевой солью, которую кладут в пищу, но не применяют в качестве удобрений.

При недостатке химических соединений, как и при их избытке, урожаи плохие. Поэтому важно точно знать, что и в каких количествах использовать.

Все растения состоят из химических элементов, которые для удобства делят на две группы:

1. Макроэлементы — присутствуют в составе растения в количестве более 0,1% сухой массы. Например, это азот, калий, кальций, магний, фосфор и сера.
2. Микроэлементы — присутствуют в незначительном количестве, менее 0,1% сухой массы. Это хлор, железо, медь, бор, цинк, марганец, молибден и никель.

Минеральные удобрения — всегда сложные вещества, то есть состоят из химически связанных атомов двух или более элементов. Например, химическая формула аммофоски, комплексного азотно-фосфорно-калийного удобрения, — NH₄H₂PO₄, а суперфосфата — (CaH₂PO₄)₂. Удобрения дают растениям недостающие элементы.

Как правило, удобрения подразделяют на группы по главенствующему в составе макроэлементу. Рассмотрим их.

Азот — один из главных макроэлементов, необходимых растениям. Его недостаток сильно сказывается на росте культур: побеги и стебли становятся тонкими, а листья — мелкими и бледными.

Первый сигнал о нехватке азота — пожелтевшие нижние листья. Это проблема ранней весны, когда идет интенсивный рост. Желтеют жилки и пространства между ними, затем листья могут вообще осыпаться. Растение выглядит угнетенным и даст скудный урожай.

Азота часто не хватает, потому что его соединения высокомобильны, то есть легко переходят в другие агрегатные состояния и могут перемещаться в слоях почвы, в воздухе и воде. На азот больше других элементов воздействуют почвенные микроорганизмы. В первые дни после внесения удобрения больше половины ценных азотистых соединений поглощается грибами и бактериями, и только остатки попадают к растениям.

А еще много азота теряется в виде испарений двуокиси азота — это всем известные парниковые газы. Другая часть вымывается в виде легкоподвижных нитратов и уходит в грунтовые воды, а затем в водоемы.

Азотные удобрения получают из синтетического аммиака и подразделяют на следующие виды:

1. Нитратные — это различные селитры: аммиачная, калиевая, кальциевая и магниевая. Их свойства представлены в таблице ниже.
2. Аммонийные — аммофоска (азот и фосфор) и сульфат аммония (азот и сера). Их вносят весной перед перекопкой, так растения лучше усваивают необходимые вещества. Подходят всем культурам.
3. Амидные — это карбамид, или мочевина. Из него получается лучшая внекорневая подкормка — для опрыскивания листвы. Азота в составе удобрения — до 46%. Это вещество хорошо растворяется в воде и наиболее эффективно в жаркую погоду.

Фосфор отвечает за качество фотосинтеза в растениях. Кроме повышения урожайности и улучшения вкуса плодов фосфорные удобрения способствуют устойчивости культур к вирусным и грибковым заболеваниям, повышают их морозостойкость и замедляют старение. А еще фосфор помогает растениям лучше усваивать азот.

При недостатке фосфора картофель, например, становится водянистым и пресным, свекла тоже теряет свой яркий вкус, да и помидоры не будут так ароматны.

Дефицит фосфора проявляется в изменении цвета листвы с темно-зеленого на голубоватый, фиолетовый или пурпурный. По краям листьев могут пойти желтоватые пятна, сами листья загибаются кверху и вообще мельчают. Еще бывает заметная задержка развития всего растения, а почки на нижних ветках после набухания весной никак не могут раскрыться.

Основные фосфорные удобрения — суперфосфат, двойной суперфосфат, ортофосфат, метафосфат калия, аммофос, диаммофос и доломитовая мука. Их производят из руды — апатита и фосфорита.

Фосфорные удобрения бывают:

1. Водорастворимые: суперфосфат и двойной суперфосфат.
2. Не растворимые в воде: термофосфаты, томасшлак, фосфоритная мука и костная мука.

Все они не оказывают моментального действия, поэтому важно гранулы суперфосфатов вносить как можно ближе к корням, а фосфоритную муку рассыпать тонким слоем по всему участку, занятому культурами, и после этого перекапывать его.

Суперфосфат также содержит кальций, который нужен для нормального развития корней, но замедляет усвоение фосфора. В этом случае выручит двойной суперфосфат — обогащенный, с долей доступного фосфора до 50%. Такого удобрения требуется вдвое меньше для того же эффекта.

Газон, удобренный суперфосфатом, приобретет шикарный ухоженный вид, а виноград даст богатый урожай и будет плодоносить до холодов. Огурцы побьют все рекорды как общим объемом урожая, так и вкусовыми качествами. Благодарны будут и розы, лилии и другие многолетники.

Средняя стоимость удобрений:

• суперфосфата — 70 ₽ за 1 кг;
• двойного суперфосфата — 57 ₽;
• фосфоритной муки — 22 ₽.

Еще одно отличное удобрение — монофосфат калия. Это соединение фосфатных и калийных компонентов, о которых пойдет речь ниже. Его водный раствор идеален для осенней подкормки малины и клубники.

Калий — макроэлемент из основной тройки ценных для растений веществ наряду с азотом и фосфором.

Калий участвует в белковом обмене и усвоении углекислого газа и повышает устойчивость растений к засухе. Недостаток калия заметен по тонким стеблям, которые стремятся принять горизонтальное положение. При этом замедляется рост растений, листья развиваются неравномерно, становятся морщинистыми, с рваными краями, белыми и желтыми пятнами по всей поверхности. Листья огурцов могут стать дырявыми. Плоды заметно мельчают и теряют вкус.

Источник калийных удобрений — природные калийные соли: сильвин, сильвинит, лангбейнит, алунит, каинит, карналлит и полигалит.

Наиболее универсальное удобрение этого класса — калиевая селитра, которая упоминалась в азотных удобрениях. Еще применяют сульфат калия или монофосфат калия. Калиевые удобрения вносят как весной, так и осенью, только обязательно в перенасыщенную влагой почву.

Тяжелые глинистые почвы и суглинки богаче калием, чем песчаные и супесчаные. На кислой почве калий усваивается хуже, чем на нейтральной. Поэтому дозировку калийных удобрений важно устанавливать с учетом типа почвы.

Средняя цена калийного удобрения — 297 ₽ за 1 кг.

Их применяют с целью снизить кислотность почвы и добавить в нее кальций, который необходим растениям так же, как и человеку, для прочности и крепости скелета.

Недостаток кальция приводит к разрушению клеточной ткани и гибели корневой системы, загниванию листьев и стеблей. Края листьев при дефиците кальция могут белеть, потом чернеть, а сами листья искривляются и скручиваются.

В качестве известковых удобрений лучше всего применять доломитовую муку — это мягкий материал, который не вызывает затвердения почвы. Еще вариант — гашеная известь-пушонка.

Делают известковые удобрения из природных пород: известняка, мела и доломита. После добычи их обжигают и перемалывают. Есть еще мягкие породы, которые можно вносить в качестве удобрений без предварительной подготовки: известковый туф, гажа (озерная известь) и природная доломитовая мука. За счет мягкой структуры они легче усваиваются растениями.

Стоимость известковых удобрений — от 54 ₽ за 1 кг.

Они интересны тем, что хлор в их составе служит лишь проводником для других элементов, например серы или калия. Сам же он растениям не нужен.

Польза хлора еще в том, что он обеззараживает почву, убивая патогенные микроорганизмы, но в больших количествах хлор вреден для корневой системы. По этим причинам хлорсодержащие удобрения вносят, как правило, осенью, чтобы хлор успел до начала посевной кампании уйти из почвы, растворившись в грунтовых водах.

Хлористый калий хорошо усваивается сельдереем, шпинатом, подсолнечником и злаковыми. А для подкормки бобовых, огурцов, помидоров, картофеля и ягодных культур его не стоит использовать: их корни чувствительны к агрессивному хлору.

Для полива и опрыскивания комнатных растений важно использовать отстоявшуюся в течение суток воду. Тогда хлор, если он там был, успеет испариться и не обожжет листву.

Получают хлорид калия из природных солей — карналлита и сильвинита. В них чистого вещества до 15%, а еще в составе есть соли магния, который принимает участие в фотосинтезе и синтезе белков растений.

Стоимость хлорида калия — от 127 ₽ за 1 кг.

Сера часто идет в составе сложных удобрений: азофоски, калимагнезии, сульфата калия, сульфата аммония и суперфосфата.

Но есть и сера элементарная, хотя в качестве питательного вещества она приносит пользу, лишь когда ее переработают почвенные микроорганизмы. На скорость перехода в активное состояние влияет помол серы, тип почвы, ее влажность, температура и активность микроорганизмов.

В сере нуждаются овощные и бобовые культуры, ягодные, плодовые, капуста, лук, чеснок, огурцы и помидоры. Достаточное содержание серы в почве улучшает вкус плодов и увеличивает содержание сахаров и крахмала в них. Хвойные растения и садовые цветы тоже любят ее.

Недостаток серы можно определить по светло-зеленому оттенку листьев. Взрослые крупные листья могут побелеть и пожелтеть, но не опадают, как при дефиците азота.

В природе сера встречается и как самостоятельный минерал, и в составе сульфидных руд.

Стоимость удобрения — от 143 ₽ за 1 кг.

Это сложные составы удобрений, самое распространенное — трио «азот — фосфор — калий». Его используют в течение всего периода роста и плодоношения растений. Это самый эффективный метод удобрения и подкормки.

Стоимость таких удобрений примерно 105 ₽ за 1 кг.

В различных комплексных удобрениях процентное соотношение компонентов не одинаково. Например, в одном составе может быть 30% азота, в другом — всего 10%, а содержание фосфора может варьироваться от 26 до 13%. В результате бездумного применения можно нечаянно изменить баланс макро- и микроэлементов в плохую сторону. Чтобы понять, чего и сколько добавлять, неплохо узнать состав почвы. Об этом расскажу дальше в статье.

Их название говорит само за себя — это источник микроэлементов. Они бывают борные, медные, цинковые, марганцевые, кобальтовые и так далее. А еще бывают полимикроудобрения, в которых сразу несколько веществ.

Микроудобрения изготавливают из отходов производства — шлаков и шламов. Оптимальные формы микроэлементов для подкормки растений — легкоусвояемые хелаты. В зависимости от состава эти удобрения стоят от 39 до 434 ₽ за 10 г.

Каждый элемент отвечает за разные процессы в жизни растений, поэтому их дефицит проявляется по-разному — покажу в таблице.

Потребность в микроэлементах неравномерная в течение года и различается в зависимости от фазы роста:

1. В период прорастания семян и в начале роста нужны железо, цинк, марганец.
2. В фазе активного роста и набора зеленой массы — железо, цинк, марганец, медь, бор.
3. Во время цветения и завязывания плодов — железо, бор.
4. В период плодоношения и подготовки к зиме — медь, молибден, бор.

Сначала советую узнать состав почвы на участке. Вот как можно это сделать:

1. Применить принцип стакана воды. В нем размешивают две столовые ложки земли и оставляют на два-три часа. Если осадка совсем чуть-чуть, а вода чистая — это суглинок. Прозрачная вода и осадок из песка говорят о песчаной почве. Мутная вода, а на поверхности много взвесей — торфяная земля. Мутная вода и плотный осадок характерны для тяжелых глинистых почв.
2. Оценить эластичность почвы. Взять горсть земли, чуть-чуть смочить, помять и раскатать в руках. Из получившегося жгутика свернуть кольцо. Плотное упругое кольцо будет свидетельствовать о глинистой почве, небольшие трещины по поверхности — о суглинке. А если кольцо скатать не получилось и все рассыпалось в руках — в почве преобладает песок.
3. Заказать геологическое изыскание. Для огорода это, конечно, лишнее. А вот если купили новый участок под строительство, то свойства грунта все равно придется узнать, чтобы правильно рассчитать параметры фундамента. Стоимость изыскания начинается от 25 000 ₽ в зависимости от региона и удаленности участка.

Кислотность почвы. В России чаще всего встречается кислотный или слабокислотный грунт. Если выясняется, что у вас земля щелочная — скорее всего, были неправильно применены мероприятия по ее раскислению. Идеальна для земледелия нейтральная кислотность.

Для определения кислотности можно взять лакмусовую бумажку, завернуть в нее чуть-чуть плодородного слоя грунта и поместить в воду. Но этот метод не всегда точен. Бывает, в суглинке много взвесей крупной фракции, из-за чего тест покажет нейтральную среду. А на самом деле почва кислая.

Надежнее делать выводы по свойствам растений на конкретном участке. О повышенной кислотности говорит обилие гнили у овощей и ягод, плохая завязь у овощных культур и плодовых деревьев. Например, на огуречной ветке после цветения образуются крохотные огурчики, но не идут в рост, а желтеют и опадают. То же самое происходит с плодами яблонь.

Вот еще способ: взять листья черной смородины или вишни и заварить их кипятком. Если настой слабо-зеленый — почва идеальная, нейтральной кислотности или близкая к ней. Красноватый оттенок — признак кислого грунта, синеватый — слабокислого.

Сорняки, растущие на участке, тоже яркие свидетели состава почвы. Вот о чем они говорят:

1. Дикий щавель, осока, подорожник, хвощ, мокрица — грунт скорее кислый.
2. Одуванчик, осот, пырей, сныть — слабокислый.
3. Клевер, ромашка, мать-и-мачеха, тысячелистник, крапива — нейтральный.
4. Если сама по себе появилась полынь — почва щелочная.

Основные правила подкормок. Когда участок обрабатывают годами, состав почвы постепенно меняется. При многолетнем внесении удобрений полезно вести учет и анализ всех мер, которые принимались для изменения состава грунта. Со временем придет интуитивное понимание, что и под какую культуру нужно добавить для высоких урожаев и здорового состояния земли.

Есть универсальные правила для всех типов удобрений:

1. Главное: их нельзя вносить в сухую почву. Иначе есть риск обжечь корни. Если долго не было дождей, то перед подкормкой землю хорошенько поливают.
2. Недостаточно просто рассыпать удобрение — нужно заделать его: измельчить и равномерно перемешать с землей, чтобы гранулы не остались на поверхности. Иначе, например, в случае с азотным удобрением основная часть попросту испарится. А фосфорные удобрения перейдут в твердую форму и тоже станут недоступны для растений.
3. Большинство удобрений лучше усваивается при высоких температурах воздуха и почвы. Вносить их нужно в теплые дни ближе к вечеру, когда земля прогрета. Но есть исключения. Аммиачную селитру вносят ранней весной, когда грунт еще не прогрет. Так азот не испарится в первые же дни.

Азотные удобрения используют за одну-две недели до посадки культур — вносят в сухом виде в землю и перекапывают. А через две-три недели после всходов растения поливают разведенным составом и опрыскивают им листья — это внекорневая подкормка.

Количество сухого удобрения для одного внесения — примерно 10 г на куст. Для плодового дерева — до 20 г, на овощную грядку — 5—10 г на квадратный метр. Считается, что в одной столовой ложке без горки примерно 5—10 г удобрения в зависимости от плотности, но все равно лучше использовать специальную мерную ложку или купить отдельные весы. Для подкормки достаточно развести 15—20 г удобрения на 10-литровое ведро воды и выливать под каждое растение по литру раствора.

Когда лето переваливает за середину, азотные удобрения, как правило, прекращают применять: если стимулировать рост зеленой массы, это помешает завязыванию плодов.

Фосфорные удобрения усваиваются медленно, поэтому точное количество удобрения на единицу площади не принципиально. Правильным будет рассыпать по 10—20 г на квадратный метр. Вносить фосфорные удобрения рекомендуют раз в два-три года.

Всегда лучше предупредить болезнь, чем лечить ее, поэтому фосфорные удобрения рекомендуют вносить осенью под перекопку. Но если уже случился острый дефицит фосфора, то растение нужно подкормить: растворить 15—20 г вещества в ведре воды и поливать так, чтобы попадало прямо на корни.

Гранулы фосфорных удобрений важно заделывать как можно ближе к корням, потому что фосфорные составы малоподвижны в почве. Самое лучшее — засыпать удобрение прямо в посадочную яму или лунки, сделанные в приствольном круге деревьев на глубину корней. Если почва мягкая, то достаточно просто наделать ямок вилами, а если более плотная — насверлить буром, стараясь не повредить корни.

Суперфосфаты нельзя смешивать с селитрами, мочевиной и известью: они могут образовать адскую смесь и навредить почве и растениям. А вот с органикой их вполне можно сочетать — например, с навозом или золой.

Другие удобрения. Нитратные удобрения нельзя вносить на грядки осенью под перекопку: их вымоет из почвы и они попадут в колодцы и водоемы, загрязняя их.

Внесение калийсодержащих удобрений зависит от типа и состава почвы. Если земля тяжелая и плотная, оптимально добавить калийные удобрения в виде гранул во время осенней перекопки — из расчета 100 г на сотку. Для легкой почвы такую перекопку лучше проводить весной, чтобы калий не вымылся талыми водами.

Нужно учесть, что калийная подкормка закисляет почву, поэтому есть смысл сразу добавить известь. Исключение — черноземные почвы, которые самостоятельно справляются с кислотностью удобрений.

Хлорсодержащие удобрения, как правило, вносят осенью под перекопку. Весной — только в небольших количествах. Избыток хлора задерживает рост и развитие растений.

Серу вносят в грунт весной. Особенно хорошо растворяются сульфатно-серные удобрения.

Чтобы не переборщить с каким-нибудь минералом, внимательно читайте рекомендации производителя на упаковке с удобрением. Недостаток проще исправить, чем избыток. Принцип тот же, что при добавлении соли и приправ в еду.

Минеральные удобрения добавляют в почву дефицитные для растений вещества. Но есть некоторые противопоказания.

Например, селитрами, особенно аммиачной, не рекомендуют подкармливать кабачки, патиссоны, тыкву, огурцы, арбузы и дыни. Они накапливают нитраты в плодах, что считается вредным для здоровья человека. Эти культуры обычно высаживают на навозную кучу — тоже источник азота, только органический.

Но природа не глупа, надо только уметь понимать ее. Иногда вред можно обернуть в пользу. Есть один замечательный способ применения аммиачной селитры: не для стимуляции роста растений, а наоборот. Если 3 кг сухого вещества развести в ведре воды и опрыскать надоевшие сорняки, бурьян пожухнет и постепенно исчезнет. Только следите, чтобы раствор не попал на культурные растения, иначе они тоже зачахнут.

Аналогично можно избавиться от остатков спиленного дерева, если не хочется корчевать пень. По всей поверхности пня сверлят отверстия, засыпают внутрь сухую аммиачную селитру и немного заливают водой. Сверху пень крепко обматывают пленкой. Селитра разъест дерево, и останется только убрать труху и остатки корней.

Производители минеральных удобрений в России ориентированы на крупных покупателей — владельцев больших хозяйств, и на мелких — обычных садоводов. Я изучила прилавки магазинов, послушала советы знакомых и решила отдавать предпочтение сертифицированному товару. Для себя отметила три компании.

«Фосагро» — крупный холдинг с производственными площадками, научными лабораториями и инжиниринговыми центрами. Заказ можно сделать прямо на сайте производителя.

Иногда я пользуюсь их калькулятором, чтобы понять, чего и сколько купить. Делюсь этим лайфхаком с соседями по саду, но они пока по старинке берут удобрения в магазинах у дома.

«Акрон» — еще одна крупная сертифицированная компания, которая постоянно разрабатывает новые сложные составы удобрений. Мне кажется логичным применять разные подкормки на одном и том же участке. Похоже на то, как обновленные составы лекарств лучше помогают человеку при повторяющихся сезонных симптомах простуды.

Компания в основном ориентирована на крупные хозяйства и на своем сайте продает удобрения только большими упаковками. Частники могут купить их на маркетплейсах.

На сайте производителя есть советы агрономам и можно задать вопросы, чтобы получить профессиональную консультацию.

«Куйбышевазот». Этому предприятию уже 57 лет. Оно вышло на мировой уровень и имеет производственные площадки за рубежом. На официальном сайте мелкими объемами удобрения тоже не купить, но они есть на Ozon.

1. Минеральные удобрения — неорганические продукты, ископаемые или полученные промышленным путем. Например, фосфатные удобрения делают из апатитовой руды. Удобрения нужны, чтобы дать растениям питательные элементы и повысить урожайность интенсивным путем, то есть без использования новых земель.
2. Минеральные удобрения делят на весенние и осенние в зависимости от их состава и способности растений в усвоении активных элементов.
3. Для правильного внесения минеральных удобрений важно определить тип и состав почвы — по качеству растений и тем сорнякам, которые растут на участке. Но если собираетесь строить дом, стоит сделать геологические изыскания, которые дадут полные характеристики грунта.
4. Удобрения состоят из макро- и микроэлементов, а еще бывают комплексные удобрения, наиболее универсальные. Некоторые виды удобрений вносят каждый год, а другие — раз в несколько лет.
5. Удобрения всегда вносят в насыщенный влагой грунт. Если долго не было дождей, то перед внесением удобрения почву обильно проливают.