Правда ли, что добавки с йодом помогают похудеть и лучше думать?

Зачем советуют принимать: для профилактики йододефицита, который может привести к проблемам с щитовидной железой.

Эффективность: ⭐️⭐️⭐️
Добавки могут быть полезны только некоторым людям из групп риска по дефициту йода: беременным, веганам и людям из районов с йоддефицитными почвами, если они не употребляют йодированную соль. Большинству добавки йода не нужны: этот минерал лучше получать из продуктов питания или йодированной соли. Нет никаких доказательств, что дополнительный йод улучшает здоровье у людей без йододефицита.

Безопасность: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Если люди принимают добавки йода в рекомендованных дозах, проблем со здоровьем у них не бывает.

Йод — важный микроэлемент, который можно получить только из пищи. Он необходим для производства гормонов щитовидной железы — тироксина, Т4, и трийодтиронина, Т3. Эти гормоны управляют синтезом белка, преобразованием пищи в энергию, обменом веществ, регулируют температуру тела и аппетит. Дневная норма йода для взрослых — 150 мкг.

Синтезом гормонов щитовидной железы управляет участок головного мозга гипоталамус. Как только уровень гормонов щитовидной железы снижается, он приказывает гипофизу  выпустить в кровь тиреотропный гормон, или ТТГ. Тиреотропный гормон связывается с рецепторами щитовидной железы и приказывает ей как выделять в кровь уже готовые Т3 и Т4, так и создавать новые гормоны, поглощая больше йода. Когда уровень гормонов в крови становится слишком высоким, гипофиз прекращает выпускать ТТГ, и щитовидная железа приостанавливает работу.

В организме здорового взрослого человека содержится 15—20 мг йода, 70—80% которого хранится в щитовидной железе. Если организм долгое время недополучает йода, запасы этого минерала истощаются — синтезировать гормоны становится не из чего.

Поскольку в условиях дефицита йода концентрация Т3 и Т4 в крови падает, тело начинает расходовать энергию медленнее, чем нужно для его нормальной работы. Это состояние называют гипотиреозом. Люди с ним становятся вялыми и подавленными. Они устают гораздо быстрее, а восстанавливают силы медленнее, чем здоровые. Поскольку гормоны щитовидной железы важны для нормальной работы мозга, некоторые жалуются на забывчивость и туман в голове, который мешает решать сложные задачи.

Поскольку при гипотиреозе, связанном с дефицитом йода, количество Т3 и Т4 в крови не увеличивается, гипофиз продолжает выпускать в кровь все больше и больше ТТГ. Подчиняясь приказам гипофиза, щитовидная железа пытается уловить как можно больше йода из кровообращения. Для этого ее клетки увеличиваются в размере, и в итоге у человека может развиться припухлость на шее — зоб.

Показания к применению добавок с йодом. Как правило, производители добавок йода рекомендуют принимать их для профилактики гипотиреоза. По их мнению, без дополнительного йода люди рискуют столкнуться с упадком сил, им может стать трудно ясно мыслить и они могут быстрее набирать вес.

Йод легко реагирует с другими элементами, поэтому почти не встречается в природе в чистом виде. Из всех соединений йода легче всего усваиваются калиевые или натриевые соли — йодид калия или йодид натрия, чуть хуже — соль иодноватистой кислоты йодат натрия, поэтому в добавки обычно добавляют именно их.

Как правило, дозировка микроэлемента в дневной порции не превышает суточную потребность для взрослого человека. Добавки йода обычно продают в форме капсул или таблеток.

Еще один популярный источник йода в добавках — морские водоросли Laminaria Hyperborea и Gracilaria verrucosa: они содержат йод в форме солей и в виде органических соединений.

Чаще всего добавки водорослей продвигают как хорошие источники не только йода, но и витаминов и минералов — притом что точное количество этих нутриентов в дневной порции добавки производители зачастую даже не указывают.

Некоторые люди действительно могут столкнуться с дефицитом йода в течение жизни. Это прежде всего (сайт недоступен в РФ):

• люди, которые живут в регионах с бедными йодом почвами, то есть вдали от моря или на больших высотах, и при этом не употребляют йодированную соль;
• беременные женщины, у которых выше потребность в йоде, чем у небеременных людей;
• веганы и люди, которые не едят наиболее богатые йодом продукты, в первую очередь рыбу, морепродукты и молочные продукты.

Но это не значит, что добавки йода обязательно нужны всем людям из групп риска. Тем, кто уже получает достаточно микроэлемента, принимать их тоже бесполезно: вряд ли они помогут похудеть, придадут энергии и креативности. При гипотиреозе добавки йода тоже, скорее всего, окажутся бесполезными. Разберемся, с чем это связано.

Добавки йода, уровень энергии, умственные способности и контроль веса. Гормоны щитовидной железы воздействуют почти на все клетки организма, заставляя митохондрии  вырабатывать больше энергии. Если щитовидная железа вырабатывает недостаточно Т3 и Т4, уровень основного обмена веществ замедляется. В итоге человек чувствует упадок сил, ему сложно сосредоточиться, а его организм начинает тратить меньше энергии, чем получает. Это может способствовать набору веса.

Синтезировать достаточное количество Т3 и Т4 без достаточного количества йода невозможно. Но если вернуть йод в ежедневный рацион, многих проблем с щитовидной железой можно избежать. Именно поэтому употребление 150 мкг пищевого йода помогает предотвратить появление зоба.

Но не получится усилить производство гормонов щитовидной железы, добавив йода в ежедневный рацион нормально питающегося человека, который уже получает нужное количество микроэлемента. Щитовидная железа у здоровых людей регулирует усвоение йода, полученного с пищей, поэтому его небольшой избыток просто выведется из организма. При этом йод очень легко усваивается. Если принять его слишком много, лишний микроэлемент не успеет быстро покинуть организм, возникнет риск отравиться.

Добавки йода и беременность. Во время беременности щитовидная железа очень активна и производит на 50% больше гормонов. Это связано с тем, что Т3 и Т4 необходимы для развития нервной системы младенца. Поэтому беременные женщины нуждаются в дополнительном количестве йода, чтобы Т3 и Т4 хватило не только на собственные нужды, но и на поддержание здорового развития плода. Но об оптимальных источниках дополнительного микроэлемента ведущие медицинские организации до сих пор спорят.

Так, сотрудники ВОЗ рекомендуют беременным женщинам из всех стран с дефицитом йода каждый день принимать добавки йодида калия, содержащие 150—250 мкг йода. Эта рекомендация действует, даже если беременная женщина ест йодированную соль. Судя по карте на сайте некоммерческой организации «Глобальная сеть йода», Россия входит в перечень стран, беременным жительницам которых нужны йодсодержащие добавки.

Российские эндокринологи поддерживают рекомендации ВОЗ. Поэтому в России при постановке на учет беременным женщинам часто дают рецепт на льготные витамины с йодом, например «Элевит» или «Йодомарин». Но если вы беременны и добавку с йодом вам не предложили, перед ее покупкой стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Добавки йода и веганство. Йод есть не только в рыбе и морепродуктах, но и в растительной пище. Растения поглощают этот микроэлемент из почвы и сохраняют в листьях и плодах. Поскольку люди могут усваивать йод из растений, веганы теоретически способны получать его из пищи в достаточных количествах.

Тем не менее в растениях йода значительно меньше, чем в наиболее богатых им продуктах животного происхождения. Поэтому в далеких от моря странах, например в России, или в государствах, где едят много богатых йодом морепродуктов и поэтому не йодируют соль, например в Норвегии, строгие веганы, не употребляющие йодированную соль, получают из растений всего треть нужного количества микроэлемента.

Но это еще не означает, что веганам необходимо получать йод именно из добавок. В грамме йодированной соли около 30—45 мкг йода — в день достаточно съесть всего половину чайной ложки вместе с едой, чтобы получить суточную норму. Эта рекомендация работает для всех жителей России, в том числе тех, кто избегает животной пищи.

При желании можно принимать и добавки, в которых содержится 100 мкг йода и больше. Хотя особого смысла в этом нет: здоровым людям никаких преимуществ дополнительный йод не дает.

Добавки йода и гипотиреоз. Гипотиреоз — состояние, при котором щитовидная железа вырабатывает недостаточно гормонов. Хотя хронический дефицит йода тоже может быть его причиной, гораздо чаще он связан с аутоиммунным тиреоидитом Хашимото. При этом заболевании иммунная система постепенно разрушает щитовидную железу, так что она уже не может создавать достаточное количество Т3 и Т4.

Есть и другие причины гипотиреоза. Это вирусный или бактериальный тиреоидит  , лучевая терапия и прием некоторых лекарств, например интерферонов, которыми лечат вирусные гепатиты. Во всех этих случаях повреждаются клетки щитовидной железы. В итоге их замещает соединительная ткань, которая не может усваивать йод и создавать гормоны. Гипотиреоз, не связанный с дефицитом йода — а это большинство его случаев, — вылечить при помощи добавок микроэлемента не получится. Как правило, люди с этим состоянием нуждаются в пожизненном приеме искусственного гормона щитовидной железы — левотироксина.

Ведущие международные организации считают, что большая часть здоровых взрослых людей получает достаточно йода вместе с едой и йодированной солью. Добавки йода могут потребоваться только беременным женщинам — принимать их нужно дополнительно к йодированной соли.

Вред добавок с йодом. Если человек принимает до 1 мг йода в день, вреда не будет. Но получать больше уже может быть вредно. Йод очень легко усваивается, из-за этого у некоторых здоровых людей может развиться тиреотоксикоз — ситуация, когда уровень Т3 и Т4 в крови очень высок. Симптомы этого состояния могут включать непереносимость жары, учащенное сердцебиение, беспокойство, быструю утомляемость и мышечную слабость.

Кому нельзя йод. Добавки с йодом противопоказаны тем, у кого аллергия на йод, а также людям с гипертиреозом и тиреотоксикозом, то есть тем, у кого уровень Т3 и Т4 в крови и так слишком высок. В этом случае избыток йода может усугубить состояние. При этом люди с гипертиреозом и тиреотоксикозом могут есть любые продукты питания, в том числе богатые йодом: пищевой минерал вреда их здоровью не причиняет.

Как правильно принимать. Как правило, добавки йода рекомендуют принимать раз в день во время еды. Хотя в интернете иногда советуют избегать одновременного приема добавок йода и витамина С, взаимодействия этих веществ обнаружить до сих пор не удалось. Поэтому, если вы принимаете добавку, отказываться от цитрусовых и апельсинового сока при этом не обязательно.

Чем можно заменить добавки с йодом. Лучше всего получать йод из богатых этим минералом продуктов и йодированной соли. Достаточно половины чайной ложки обогащенной соли в день.

Если речь идет о беременной женщине, получать микроэлемент лучше из добавок на основе солей йода. В отличие от добавок на основе водорослей, у них точно известна дозировка и меньше вероятность, что они будут содержать вредные примеси.

Стоимость зависит от ценовой политики производителя, количества таблеток и той формы, в которой йод присутствует в добавке. Стоимость 100 таблеток калия йодида начинается от 50 ₽.