Как мои аутоиммунные заболевания побудили изучать нутрициологию

Я провела долгие годы в попытках найти причины своих хронических заболеваний. Как только на заболевании ставилось клеймо «аутоиммунное», то шансы найти причину и вылечиться сводились к нулю. Более того, доказательная медицина этого даже не скрывает: «Это не лечится. Возможно только облегчить проявление симптомов или подавить иммунную систему вовсе» — скажут вам… И мне тоже так сказали.

Сначала я приняла это в силу молодого возраста и отсутствия понимания того, что мое здоровье — моя ответственность. Потом я повзрослела, появились ресурсы на бесконечные анализы и посещения всевозможных врачей, и я подумала: «Ну вот теперь я докапаюсь до истины!» Но не тут-то было…

Оказалось, что наличие финансов играет далеко не ключевую роль: нужно еще найти грамотного врача, искренне желающего помочь. Этот этап методом проб и ошибок тоже удалось пройти, но просветления всё равно не наступало. И так шли годы… Было то лучше, то хуже, то смирение, то борьба. Пятилетний отпуск по уходу за ребенком привел к полному внутреннему выгоранию, и я стала активно расширять кругозор, заниматься саморазвитием, знакомиться с разными инструментами самопознания. «Выйдя из кокона», я ощутила всё разнообразие областей, в которых можно развиваться, не работая по специальности диплома. Однако, тут я должна отдать дань уважения моему мужу: благодаря ему я могу не работать.

Впустив в свою жизнь новые веяния, я также осознала все свои зоны роста, поняла, что меня наполняет, а что, наоборот, ресурс забирает. Я полностью сделала срез знаний о себе и расставила приоритеты по интересующим областям.

Так в первый топ-5 вошел пункт под названием «Питание». Мне захотелось разобраться в продуктах и их пищевой ценности, скорректировать рацион свой и всей семьи. И я была уверена, что с этим пунктом будет всё просто, ведь информации много, она доступна, и, как говорится «ок, Google!» Но на самом деле оказалось всё не так радужно: доступной информации, действительно, оказалось много, даже чересчур. И экспертами в области питания все социальные сети просто завалены.

И здесь возникла проблема: как отличить миф от реальности? Мнению каких экспертов доверять, а каких — нет? Например, одни говорят, что костный бульон — это супер-фуд и нет ничего лучше, чем выпить его на завтрак, а другие «с пеной у рта» доказывают, что это абсолютно бесполезный продукт. И вопрос наличия «регалий» тоже не встает: одни — врачи, другие — сертифицированные коучи, третьи — диетологи. И тут возникает делема: пить или не пить? И с подобными «делемами» я сталкивалась на каждом шагу, пытаясь отличать миф от реальности.

Проведя в этой неразберихе какое-то время, я поняла очень простую и далеко не очевидную вещь: всё индивидуально! Не существует универсальной формулы, как и нет волшебной таблетки от всех заболеваний. Но для того, чтобы создать «индивидуальную формулу» для себя, нужны глубокие знания.

Тут я перешла на следующий этап: стала искать всевозможные курсы по правильному питанию или нутрициологии. И здесь меня ждал очередной квест: организаций, жаждущих научить всех составлять рационы, очень много. Мне нужен был какой-то фильтр, чтобы выбрать достойное место. Параллельно я погружалась в тему связи образа жизни и хронических заболеваний. Тогда-то я и узнала, что питание в концепции образа жизни занимает очень весомую роль. Я очень зацепилась за идею управления своим состоянием в части хронических заболеваний с помощью образа жизни и питания, тем более, что доказательная медицина мне уже ничего нового не могла предложить. И эта идея помогла мне найти этот «фильтр»: нужна организация, где программа по нутрициологии будет иметь глубокий медицинский уклон в тему взаимосвязи питания и здоровья человека.

И мне повезло! Я нашла такую программу в Сеченовском университете. За время обучения я сильно продвинулась в области понимания причинно-следственных связей между образом жизни, питанием и проявлением разных хронических заболеваний. Я обрела сообщество единомышленников, вдохновение на борьбу. Конечно, если бы всё было так просто, то уже давно кто-нибудь нашел решение. Но кто сказал, что будет быстро и легко?

Поиск успешного опыта корректировки аутоиммунных состояний с помощью питания привел меня к огромному количеству иностранной литературы, причем авторы этих концепций — не коучи или нутрициологи, а профессора медицины, врачи, исследователи, использующие научный подход к лечению пациентов с аутоиммунными заболеваниями. Самыми вдохновляющими для меня оказались истории двух врачей: Эми Майерс и Терри Уолс. Каждая из них в какой-то момент своей жизни была не врачом, а пациентом с аутоиммунным заболеванием. Понимание всех медицинских тонкостей помогло им создать свою «формулу», помочь себе и тысячам других людей.

Поскольку я тоже отношусь к пациентам с аутоиммунным заболеванием, и не одним, то я непременно решила детально изучить все нюансы и применить их подход на себе. Результат, конечно, будет не скоро, но он непременно будет!

Всем, кто так или иначе, связан с аутоиммунными патологиями, я очень рекомендую эти книги к прочтению. Я очень надеюсь, что они вас также «зарядят на борьбу», как зарядили меня!