Как организовать свое дело с нуля?

Есть: немного средств, идея (груминг, но это не точно). Нет: понимания в ее актуальности для нашего небольшого провинциального города (250 тыс. чел.), знаний с чего начать, как определить запросы населения на данный вид услуг.

Что хотелось бы услышать: реального опыта, советов читателей Т⁠—⁠Ж, которым удалось или наоборот (отрицательный тоже приветствуется!)), не удалось, создать свое малое дело. Как считали бюджет, искали поставщиков, помещение, материалы, какие меры поддержки получали от государства и т. п.?