Микрорецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками

Наталья Аракчеева

закрутила

Страница автора

Закуску можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 12 часов.

Ингредиенты для намазки берите по рецепту: так блюдо получится сочным, но не развалится при нарезке. Чтобы резать рулет было проще, охладите его перед подачей.

⏳ 15 минут
🍽️ 8 порций

КБЖУ на порцию

Ккал: 114
Белки: 4 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 13 г

Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.

Ингредиенты

Лаваш	2 листа
Огурцы	2 шт.
Крабовые палочки	200 г
Творожный сыр	150 г
Свежий укроп	10 г
Майонез	1 ст. л.
Соль	1/2 ч. л.
Перец	1/2 ч. л.

Пошаговый способ приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками

Шаг 1. Крабовые палочки очистите от обертки. Нарежьте их и огурцы соломкой

Шаг 2. Укроп мелко порубите и смешайте с творожным сыром, майонезом, солью и перцем

Шаг 3. Лаваш нарежьте листами размером 15 × 30 см. Половину сырной массы равномерно распределите по первому слою. Разложите поверх половину огурцов и палочек

Шаг 4. Начинку накройте вторым листом лаваша. Смажьте его сырной массой, разложите вторую половину крабовых палочек и огурцов

Шаг 5. Лаваш скрутите в плотный ролл. До подачи его можно убрать в холодильник: так закуска пропитается и станет сочнее

Шаг 6. Рулет нарежьте слайсами толщиной 1,5—2 см, разложите на тарелке и подавайте

Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood