Почему не нужно заменять хлеб на хлебцы, чтобы похудеть
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторская орфография и пунктуация. Описанный опыт — личный и не является медицинской рекомендацией
В одно время отовсюду звучало: "хлеб вредный, от него толстеют", "вместо хлеба ешьте хлебцы". Хлеб не вредный, его можно есть и даже при похудении. Основное правило: толстеют не от хлеба, а от переизбытка калорий. ⚖️ Важен баланс!
О Сообщнике Про
Нутрициолог. Придерживаюсь доказательного подхода. Веду телеграм-канал «Сусанна🥦Питание со смыслом». Люблю фотографировать и писать рассказы.
Калорийность хлеба и хлебцов
Давайте сравним калорийность хлеба и хлебцов.
📌ХЛЕБЦЫ, калорийность на 100 г (зависит от вида, вкуса/"наполнителя")
- Dr. Korner — 290-340 ккал
- Хлебцы Молодцы — 290 — 360 ккал
- Мистраль Fitstart — 320-359
- Хлебцы Щедрые (мои любимые из этой серии "тонкие") — 320-360 ккал — такие я даже добавляю в качестве сухариков в салаты или крем-супы.
📌ХЛЕБ, калорийность на 100 г
- Хлеб Дарницкий — 200 ккал
- Хлеб Рижский Хлеб Ароматный — 250 ккал
- Хлеб Harry’s American Sandwich — 260 ккал
- Багет пшеничный — 270 ккал
- Хлеб Кайзеровский — 280 ккал
- Хлеб Ржаной Край — 320 ккал
Цифры говорят сами за себя. Хлебцы явно калорийнее хлеба.
🚫Поэтому нельзя говорить: "хлеб при похудении нельзя, а хлебцы — можно!" Это бред, вы же сами видите. 🍴Учитывайте, что хлебцы приятно хрустят, их легко съесть больше чем нужно: хрустите и сами не замечаете, как съели полпачки. Поэтому если хочется хлеб — съешьте хлеб. Помните про баланс — не нужно съедать полбатона, даже если он горяченький, а его аромат затуманивает ваш разум.
Какой хлеб выбрать
Но я все же рекомендую выбирать цельнозерновой хлеб — в нем больше витаминов группы В, клетчатки — о ней есть отдельная статья.
Хлеб в принципе не нужно исключать из рациона — он богат витаминами группы В. Хлеб — это такой же углевод, как крупы, макароны. А цельнозерновой хлеб будет более полезным в сравнении с другими. Я и хлебцы выбираю цельнозерновые.
☝️ Но ориентируйтесь на свой вкус! Не нужно выбирать продукт только потому кто-то (и даже нутрициолог!) вам сказал "это полезно".
Еда должна быть вкусной и приносить удовольствие. Вы не получите никакой пользы, даже если будете давиться самыми "полезными" продуктами.
Главное, соблюдайте меру, если знаете, что любимые продукты калорийные 🤗 Я часто слышу: "я на диете, решил (а) худеть, вот хлеб не ем"
Но вы же знаете, что помогает совсем не это😉 Можно не есть хлеб, зато легко переедать других продуктов и набирать вес.
