Рекомендую Polaris PCM 2020 — капсульную кофемашину для эспрессо и горячего шоколада

Название гаджета: кофемашина Polaris PCM 2020
Цена: от 8780 ₽
Оценка читателя: 8 из 10 баллов

Однажды я гулял по торговому центру и наткнулся на магазин, где продавали капсульные кофемашины Nespresso.

Меня заинтересовала технология, но попробовать капсульный кофе я смог позже, в одном из путешествий. Понравились вкус напитка и концепция устройства. В то же время я узнал, что существует еще одна капсульная система — Dolce Gusto. Там другие капсулы, кофе попроще, а еще можно готовить молочные напитки — капучино и горячий шоколад. Расскажу, как я решился на покупку капсульной кофемашины и как выбрал идеальную модель.

В 2020 году у меня дома закончился ремонт — мы с супругой решили обновить кухню, купив бюджетную капсульную кофемашину. Раньше большая часть устройств стоила от 10 000 ₽, а главное — работала лишь с одной системой: либо Nespresso, либо Dolce Gusto.

Помню, во время распродажи на «Яндекс-маркете» я случайно наткнулся на Polaris PCM. Она стоила адекватные 7693 ₽, а еще отличалась от других моделей тем, что предлагала сразу три варианта использования. Можно делать кофе сразу из двух видов капсул — Nespresso и Dolce Gusto, а еще засыпать молотый кофе. Я решил, что такое совпадение бывает только раз в жизни, и купил кофемашину.

Polaris PCM по форме косплеит популярную кофемашину Nespresso Essenza Mini, но отличается конструктивно. У модели три съемные насадки, каждая из которых заточена под определенную систему: две — под капсулы и одна — под молотый кофе. Капсулы просто вставляешь, а кофе засыпаешь специальной ложечкой, утрамбовываешь ступкой, закрываешь и нажимаешь кнопку. Все — дальше начинается магия.

Кнопки программируемые — кофемашина запоминает, сколько их удерживали. Это влияет на подачу воды. Можно настроить подачу так, чтобы всегда наливался нужный объем порции.

В случае с молотым кофе машина всегда отлично срабатывает — пожалуй, это лучший и самый бюджетный способ использования. Но по времени приготовления это заметно дольше капсул.

С капсулами есть нюансы: Nespresso без проблем готовится, но многое зависит от самих капсул. К примеру, Jardin имеет свойство застревать на обратном пути — поршень залипает в заблокированном положении. Приходится хлопать по нему. Также вставка должна быть закрыта до упора, чтобы появилась герметичная среда. Если ее не будет, машина станет лить кофе под себя из-за того, что образуется полость за пределами вставки.

Самое печальное — это работа Dolce Gusto. Если сам кофе готовится хорошо, то сухое молоко для составных напитков типа шоколада или капучино по неизвестной причине превращается в творог. Чаще всего вместо молока льется молочная водичка. Баг фиксится: нужно остановить процесс приготовления кофе, вытащить насадку с капсулой, потрясти ее в течение минуты и вставить обратно.

Благодаря кофемашине мне удалось перейти с растворимого «Нескафе» и «Якобс Монарх» на что-то более тонкое и изысканное. Я научился различать сорта кофе, видеть в этом какую-то эстетику и даже ощущать зависимость от напитка.