У вас непереносимость лактозы? Покажите любимые безлактозные продукты
Медредакция
интересуется
У 16—18% взрослых россиян непереносимость лактозы — молочного сахара.
При этом состоянии у человека снижена активность фермента, отвечающего за усвоение лактозы. В результате молочный сахар не расщепляется в тонком кишечнике, а попадает в толстую кишку, где перерабатывается бактериями с выделением газов. Это приводит к боли и урчанию в животе, метеоризму и диарее.
При непереносимости лактозы нужно соблюдать диету. Правда, убирать всю молочку из рациона не обязательно — многие люди с этим состоянием без последствий едят кисломолочные продукты, например сыры, творог или кефир, а некоторые могут понемногу пить молоко.
Если же даже небольшое количество молока в рационе вызывает неприятные симптомы, стоит приглядеться к безлактозным альтернативам, но лучше отдавать предпочтение продуктам, обогащенным кальцием и витамином D.
Страдаете от непереносимости лактозы? Покажите любимые безлактозные продукты. Что для вас важно при выборе безлактозной молочки: состав, вкус, текстура, запах? Вы их едите просто так или добавляете в блюда? Сколько они стоят и где вы обычно их приобретаете?
