Ателье, кофейня и пункт выдачи заказов: 7 историй о бизнесе, который не оправдал ожиданий

Герои подборки открывали проекты с разным бюджетом и в разных отраслях — но все они закрылись.

Бывшие владельцы бизнеса рассказывают, как запускали свое дело, анализируют ошибки и пытаются сформулировать, почему не получилось добиться успеха.

Где вели бизнес: в Кирове
Сколько вложили в запуск: 109 500 ₽
Почему закрылись: ателье работало в лучшем случае в ноль, не смогли найти нового сотрудника

У Татьяны из Кирова есть салон оптики, который приносит стабильный доход. Но расти бизнесу стало некуда, и предпринимательнице хотелось открыть еще что-то — для души. Выбор пал на мастерскую — с детства девушке нравилось шить и кроить, а по соседству как раз закрылось ателье. Бывшая владелица сказала, что место неудачное, но Татьяна посчитала иначе — думала, что все дело в ошибках: рекламы не было, базы клиентов тоже, в помещении бардак.

Девушка решила открывать свое ателье на месте старого: место прикормленное, на старте клиенты будут, а новые придут после рекламы. Оборудование купила с рук. Заработать много не планировала — ориентировалась на 30 000 ₽ в месяц. В итоге даже эти ожидания не сбылись.

Найти швею оказалось сложно: не каждая хотела ездить в отдаленный микрорайон. Татьяна наняла пенсионерку, которая согласилась ремонтировать одежду, а на шитье сотрудницу так и не нашла. Ремонт же приносил мало, в среднем 300 ₽ за заказ. Поднимать цены не получалось — клиенты уходили к надомным швеям, которые брали меньше.

В истории Татьяна рассказывает, как прибыль ателье зависит от сезона, как она пыталась сотрудничать с химчисткой, открыть школу шитья и сдавать в аренду вечерние платья. И рассуждает, почему бизнес так и не стал прибыльным.

Где вели бизнес: в Москве
Сколько вложили в запуск: 1 786 000 ₽
Почему закрылись: не получилось сделать проект прибыльным

Дмитрий несколько лет работал в офисе, но понял, что это не то. Решил открыть кофейню и маленькую книжную лавку при ней — так появился «Пнин». Перед запуском консультировался с опытными владельцами подобного бизнеса. Ему посоветовали «не ввязываться в эту ерунду, лучше отдать деньги родителям», но Дмитрий не послушал и запустил проект.

Проблемы начались на этапе поиска места под кофейню. Оказалось, что в Москве мало подходящих помещений: лучшие уже заняты, а арендодатели предпочитают работать с известными сетевыми заведениями. Сделки трижды срывались, пока Дмитрий не нашел зал в Большом Сухаревском переулке.

Ремонт делали втроем, с девушкой и братом, параллельно закупались оборудованием. Торопились открыться: арендные каникулы закончились и деньги сгорали каждый день. Одну стену отвели под литературу — продавали то, что сами могли посоветовать, сотрудничали с небольшими издательствами. Дохода это приносило мало, максимум покупали 15 книг в день. Привлекали аудиторию как могли — проводили мероприятия, рекламировались у блогеров, в пандемию запустили доставку кофе в термосах.

В статье Дмитрий рассказывает, как кофейня пережила нашествие трупных мух, прорыв канализации и коллективную жалобу соседей — и почему он вспоминает это время с удовольствием, несмотря на проблемы.

Где вели бизнес: в Москве
Сколько вложили в запуск: 150 000 ₽
Почему закрылись: не получилось мотивировать коллектив и найти достаточно рекламодателей

История началась в 2014 году с паблика во «Вконтакте» — там семнадцатилетний Евгений со знакомыми публиковал рецензии на фильмы. «Когда мы начинали, еще никто не писал о кино понятным и доступным языком. В этом и была наша цель», — рассказывает герой. Паблик вырос до 17 000 подписчиков, появилось несколько авторов, все работали бесплатно.

Пять лет проект не приносил денег и даже не окупал затраты. Пробовали обращаться за помощью к подписчикам, но на донатах смогли собрать всего 9000 ₽. На рекламные интеграции Евгений не соглашался: считал, что это не понравится аудитории. Зато несколько раз получилось сделать авторам бесплатные проходки на кинопоказы.

Из статьи узнаете, почему большой любви к кино оказалось недостаточно, чтобы развивать проект дальше.

Где вели бизнес: в Сочи
Сколько вложили в запуск: 113 500 ₽
Почему закрылись: денег не хватало даже на зарплаты

Раиса как-то прочитала, что пункт выдачи заказов маркетплейса обычно приносит владельцу около 100 000 ₽ в месяц, а времени отнимает мало. Она решила открыть такой бизнес в небольшом селе около Адлера для пассивного дохода.

На деле оказалось, что в таком бизнесе много подводных камней и от предпринимателя мало что зависит. Заработок пункта выдачи зависит от оборота выданных на точке товаров, и если рядом откроется конкурент — оборот сразу же снизится. Еще маркетплейсы штрафуют пункты за низкий рейтинг и могут даже отключить от системы. Хватило Раисы на несколько месяцев — она закрыла пункт, потому что прибыли не хватало даже на зарплату сотрудникам.

Предпринимательница рассказывает, какие ошибки сделала и почему хочет попробовать еще раз.

Где вели бизнес: в Москве
Сколько вложили в запуск: 211 500 ₽
Почему закрылись: выручки не хватало даже на оплату онлайн-кассы и мобильной связи

Однажды в Берлине Ксения увидела авторский мерч от местной художницы: яркие нашивки и значки с остроумными надписями и символами феминистского движения. В Москве таких не было, и Ксения решила построить бизнес — открыть онлайн-магазин с подобными товарами.

Бизнес запустили втроем с друзьями. «Сначала мы делили обязанности по принципу: кто в чем больше разбирается. Где экспертиза не требовалась, старались распределяться поровну. Но в основном делали все вместе. Общались, советовались, предлагали друг другу решения», — рассказывает Ксения.

Проект назвали «Самка». Решили сначала сделать магазин, а потом партнериться с фемпросветительницами, организовывать фестивали и образовательные программы. Многое для магазина удалось сделать по дружбе. Например, на съемку для лукбука потратили всего 5000 ₽ — моделями были подруги и родственницы, и платить пришлось только за пленку, проявку и сканирование. Художницы шли навстречу и разрешили использовать свои иллюстрации за минимальный гонорар.

Несмотря на все активности, выручки не хватало даже на оплату онлайн-кассы. Через год Ксения поняла, что «сочинять проект — здорово и весело, а обрабатывать заказы — скучно», и магазин решили закрыть.

Где вели бизнес: в Москве
Сколько вложили в запуск: 717 500 ₽
Почему закрылись: герой ошибся в подсчете трафика и в целом устал от проекта

Никита в 2016 году побывал в столовой вьетнамского общежития в Москве и попробовал традиционные блюда. Такой еды на рынке общепита в городе еще не было, и Никита решил это исправить — разработал бизнес-план, нашел партнера. Опыт работы в общепите был — Никита запускал точки с пастой на фуд-кортах, работал в «Кофемании» и «Чайхоне № 1».

Для нового кафе труднее всего было разработать меню: пришлось целый год искать шеф-повара из Вьетнама. Первую точку открыли на фуд-корте в саду имени Баумана: искали недорогое помещение, пусть с минимальным трафиком — хотели попробовать формат. На оборудование, посуду, административные расходы ушло больше 700 000 ₽.

Спустя два года Никита вышел из бизнеса. За это время он узнал, что бульон для супа нужно варить целую ночь, выяснил, как искать поставщиков через тендеры и как уберечь себя от проблем при найме мигрантов. И понял, что заниматься таким бизнесом стоит только по любви.

Где вели бизнес: в Москве
Сколько вложили в запуск: около 8 млн рублей
Почему закрылись: выручка оказалась в 10 раз ниже, чем ожидала предпринимательница

В 2004 году Алина случайно зашла в студию росписи керамики в Лондоне — в таких выбирают заготовку, например кружку, раскрашивают и забирают с собой. Можно прийти с семьей или друзьями, выпить кофе или какао, поесть — в студии работало кафе. Девушка решила запустить аналогичный бизнес в России — и спустя 12 лет после поездки стартовала.

Выяснилось, что керамику под роспись в России практически никто не делает, глазурей и трафаретов тоже нет. Глазурь Алина заказала в Австрии, остальные материалы и инструменты — в «Керамике Гжели» и у небольших поставщиков в России.

Помещение под студию арендовала рядом с домом в Жулебине, сделала ремонт, установила вентиляцию. Заодно в студии открыли небольшое кафе с кофе и выпечкой. Потратила 8 млн рублей, из них почти 7 млн ушли на ремонт и оборудование.

Алина рассказала, как ошиблась с аудиторией, почему белые тарелки пугали посетителей и что она чувствовала, глядя на чистую прибыль в 30 000 ₽ в месяц вместо ожидаемых 500 000 ₽.