Погреб, курительный клуб и лавка с хамоном: 8 винных магазинов Москвы

Неплохое вино можно найти и в гипермаркетах, но необычное ищите в винных бутиках.

Вместо продавцов-универсалов там работают дипломированные сомелье, а на стеллажах можно найти не только сухое, полусладкое и столовое, но и биодинамику, вулканические вина и коллекционные бутылки, выдержанные десятилетиями.

В этой подборке — интересные винные магазины Москвы. Записывайте адреса, чтобы во время прогулки по городу заглянуть на парочку дегустаций.

Кратко: магазин, в котором всему научат
Адрес: ул. Земляной Вал, 52/16, стр. 2

Wine Mood — находка для тех, кто только начинает знакомиться с вином. На полках большой выбор вин до 1000 ₽, а для ценителей есть и особенные бутылки — например, сотерн 1937 года или вино с топовых французских виноградников, выпущенное совсем небольшими партиями.

Несколько раз в месяц в магазине проводят тематические дегустации: сомелье знакомят посетителей с особенностями вин определенных сортов или регионов, предлагают подходящие закуски и помогают почувствовать различия «одинаковых» вин из разных бутылок.

Для тех, кому нужен индивидуальный подход, Wine Mood организует дегустации один на один с сомелье, а для любителей со стажем проводит обучающие курсы, в которые входит и теория, и практика.

Кратко: винный бутик с курительной комнатой
Адрес: Благовещенский переулок, 1А

Во время пандемии «Сигарный дом» на «Маяковской» расширил концепцию и поменял название на Pair: теперь там можно найти подходящую табаку пару на винных стеллажах.

Стоимость вина варьируется от 1500 до 250 000 ₽: есть и демократичная классика для семейных ужинов, и необычные находки, которые понравятся бывалым энофилам.

Разобраться в напитках помогает пара сомелье с опытом работы в московских ресторанах Twins и «Воронеж» — Дмитрий Богданов и Евгения Захарова. Можно заранее описать предпочтения на сайте магазина и попросить подобрать вино в онлайн-режиме. Другой удобный вариант — купить один из готовых сетов: например, экспериментальный набор «Зумеры» с петнатом, оранжем и биодинамикой в составе или «Вулканический» — по бутылке красного, белого и розового, виноград для которых собрали у подножья Этны.

Кратко: сеть небольших лавок с винными редкостями
Адрес: Рождественский бульвар, 1; Ленинский проспект, 108, стр. 1

Винотеки «Первый нос» располагаются на двух московских рынках — Центральном и Ленинском. Вместо стройных стеллажей и холодного света винных бутиков здесь вас встретят неаккуратные развалы в уютном полумраке, которые так и приглашают подойти поближе и покопаться в ящиках.

В совсем небольшом пространстве винной лавки можно найти редкие винные экземпляры, например канадский айсвайн, китайское красное или вино из Финляндии. Каждую неделю в винотеках проходят бесплатные дегустации: закуски к винам не предлагают, зато можно познакомиться с новыми вкусами и ароматами, не тратясь на целую бутылку.

В сети «Первый нос» есть собственные бары: там можно попробовать самые популярные вина, чтобы было легче выбрать напиток в магазине.

Кратко: винная кладовая для тех, кто определился с выбором заранее
Адрес: ул. 2-я Рыбинская, 13

В бутике «Иван Ёлкин» можно найти как коллекционные бутылки знаменитых бургундских виноделен стоимостью несколько миллионов рублей, так и самые простые столовые вина Крыма и среднеазиатских республик до 500 ₽ за бутылку.

Покупатели могут проверить наличие нужной бутылки на сайте магазина: отсортировать напитки можно по сортам винограда, регионам производства, конкретным винодельням и году урожая. Помимо вина продают и крепкие напитки — от экзотических японских настоек и бразильской кашасы до особых подарочных наборов вроде водки в стилизованном под яйцо Фаберже футляре.

Кратко: лучший выбор вина к хамону и сырам
Адрес: ул. Мясницкая, 30/3

«Испанская лавка» — крошечное, но многогранное заведение на Чистых прудах. Это одновременно винный магазин, гастроном с деликатесами и бар, в котором предлагают классику испанской кухни: паэлью, морепродукты и чуррос.

Выбор напитков в «Испанской лавке» достаточно консервативный. Основная часть ассортимента — добротные испанские и итальянские вина до 5000 ₽: никаких экстраординарных впечатлений и особых тонкостей аромата и вкуса напитки не обещают, зато составят идеальную пару с хамоном и выдержанными сырами, которые можно купить и попробовать здесь же.

Кратко: русские вина во всей красе
Адрес: ул. Земляной Вал, 38-40; Смоленский бульвар, 15

Для презентации своих напитков винный дом «Абрау-Дюрсо» придумал особый формат — винное ателье: можно попробовать разные экземпляры, прежде чем определиться с покупкой.

Основной акцент на игристых винах и шампанском, но помимо них на полках можно найти сидры, тихие вина и даже крепкие напитки производства российских виноделов — как самого дома «Абрау-Дюрсо», так и виноделен-партнеров: например, «Ведерниковъ», «Узунов», «Усадьба Дивноморское» или «Усадьба Перовских».

Кратко: коллекция винтажных вин и миллезимного виски
Адрес: Рублевское шоссе, 30, к. 1

Внутри магазина находится настоящий подвал с коллекционными бордоскими винами 1964—1997 годов производства и виски, возраст которого перевалил за 100 лет.

Для тех, кто не уверен, что раритетное вино не разочарует, в погребе проводят дегустации. А для посетителей, которые просто хотят взглянуть на старинные бутылки, магазин работает в формате музея: помимо основной винной экспозиции в La Grande Cave выставлены образцы русских дистиллятов 19—20 веков и бутылки советских алкогольных брендов.

Кратко: царство биодинамики
Адрес: ул. Большая Никитская, 62/3

Real Authentic Wine Salon больше похож на уютную гостиную энофила-коллекционера, чем на магазин: бутылки выставлены в небольшой стенке, а дегустационная зона с креслами, журнальным столиком и тусклым светом торшера создает атмосферу еще до первого глотка.

Команда лично знакомится с виноделами, охотится за редкими бутылками и отдает предпочтение небольшим экспериментальным хозяйствам. Заглянуть сюда стоит всем, кто хочет попробовать что-то неожиданное: например, натуральные вина, изготовленные без использования химических добавок и без фильтрации на всех стадиях производства, или биодинамические, виноград для которых выращен и собран с учетом фаз Луны и положения звезд.

Цены в магазине вполне щадящие: на первую пробу необычные винные экземпляры можно взять по 1000—2000 ₽ за бутылку. Еще один способ протестировать особенное вино без ущерба для бюджета — заглянуть в один из винных баров компании, например «На Вина!» или Big Wine Freaks: биодинамику и прочий винный авангард там разливают по бокалам.