Где поесть на Новой Голландии: 8 луч­ших заведений для тра­пезы на острове

Новая Голландия одинаково хороша зимой и летом.

Мне кажется, это и делает ее одной из главных точек притяжения в городе. В теплое время года на этом маленьком острове в центре Питера устраивают масштабные кинопоказы и музыкальные концерты на открытом воздухе, проводят регаты на внутренней акватории. Зимой здесь бессменный аншлаг на катке и традиционный новогодний базар с небанальными резидентами.

А еще здесь отличный выбор заведений для эстетичного завтрака, быстрого перекуса или основательного ужина, причем на любой бюджет. Расскажу про лучшие из них.

Коротко: комфорт-фуд в изящном исполнении
Адрес: набережная Адмиралтейского канала, 2м
Подробнее: на сайте

Как выглядит. Пожалуй, самая узнаваемая гастрономическая локация острова. Одна из визитных карточек ресторана — веранда, которая работает круглый год. Зимой здесь особенно душевно: можно устроиться на террасе с очагами и пледами и согреваться горячим бульоном или безалкогольным малиновым пуншем. После сеанса на катке — идеально.

Интерьер основного зала нескучный, эклектичный и по-своему очаровательный. Много зон в разном оформлении, свет всегда чуть приглушен, так что тут неизменно уютно в любое время дня.

Зачем идти. В основном меню сделан акцент на современную европейскую кухню: все понятно, изящно, из качественных продуктов. Пастрами, лосось и другие специалитеты готовят в собственной коптильне.

В Kuznyahouse я чаще бываю утром: здесь отличное сбалансированное меню с кашами, французскими тостами и сборными завтраками. Выпечка достойна отдельного упоминания: от улитки с финиковым кремом и ванильно-малинового круассана невозможно оторваться.

Что пробовать:

• Утиную ножку конфи, ньокки, каччо пеппе — 1 300 ₽
• Пирожки с говяжьей печенью — 750 ₽
• Улитку с финиковым кремом, кофейную карамель — 350 ₽

Коротко: амбассадоры израильской кухни в Питере
Адрес: набережная Адмиралтейского канала, 2
Подробнее: на сайте

Как выглядит. Ближневосточный стритфуд как он есть: всевозможные мезе, питы, фалафели и хумусы подают солидными порциями, по-домашнему. «Бекицер» расположился на первом этаже пространства «Бутылка». Здесь неизменно людно, шумно и по-доброму суетно.

Зачем идти. Для меня это место, куда всегда приятно забежать на быстрый обед или перекус, тем более что цены более чем приятные. Неудивительно, что «Бекицер» остается популярным уже много лет: за культовой швармой на тарелке приготовьтесь отстоять очередь. По будням тут отличные бюджетные ланчи — редкий случай, когда на просторах Новой Голландии можно взять три блюда плюс напиток за 640 ₽.

Что пробовать:

• Шварму на тарелке — 670 ₽
• Питу с копченой индейкой — 460 ₽
• Фалафель с тхиной — 320 ₽

Коротко: культовое итальянское бистро Дмитрия Блинова
Адрес: набережная Адмиралтейского канала, 2
Подробнее: на сайте

Как выглядит. За аутентичную Италию в авторском исполнении отвечает команда Oggi. Интерьер здесь томный, в приглушенных теплых тонах. Большинство столиков рассчитано на двоих — и это действительно отличное место для свидания.

Зачем идти. Меню практически не меняется из года в год, да и зачем, если итальянская классика всегда актуальна. На открытой кухне здесь готовят карпаччо, пасту, римскую пиццу и прочие специалитеты в духе дольче вита. Как и во всех проектах Duoband, в Oggi стоит брать побольше блюд, чтобы разделить со своей парой и попробовать разное из меню.

Что пробовать:

• Ризотто с кальмаром и креветками — 890 ₽
• Томатный суп с пармезаном — 490 ₽
• Неклассический тирамису — 490 ₽

Коротко: любимые блюда Поднебесной
Адрес: набережная Адмиралтейского канала, 2
Подробнее: на сайте

Как выглядит. Демократичное китайское кафе в «Бутылке» со средним чеком до 1 000 ₽. Азиатское настроение с ходу задает интерьер с неоновыми вывесками, ярко-алой посадочной зоной и акцентными иероглифами на стенах.

Зачем идти. В меню пара десятков блюд, без которых невозможно представить современный китайский стритфуд: воки, удоны, кисло-сладкие специалитеты и обязательно жареные бананы на десерт. В теплое время года возьмите побольше блюд в формате to-go и устройте пикник на центральной лужайке острова.

Что пробовать:

• Говядину в устричном соусе с лапшой — 670 ₽
• Кисло-острый суп с курицей — 470 ₽
• Древесные грибы в 13 специях — 320 ₽

Коротко: тяжелый азиатский люкс
Адрес: набережная Адмиралтейского канала, 2и
Подробнее: на сайте

Как выглядит. Самое нашумевшее открытие 2024 года в Новой Голландии с азиатской кухней от Антонио Фреза. Если описывать место парой слов, это красиво и дорого. В оформлении отказались от вычурных азиатских акцентов: это современная Азия, которая считывается в стильных деталях в духе китайских люстр-фонариков на современный лад и керамических масок фольклорных азиатских героев на стенах.

Зачем идти. В меню — обилие рыбного и морского. Raw bar по-настоящему внушительный: канадский лобстер, тунец блюфин, японские устрицы муроцу и прочий люкс. Но без традиционных сашими, гунканов, лапши и дамплингов не обошлось. Кухня не такая сложносочиненная, как кажется на первый взгляд: не авторская, а скорее традиционная Азия в филигранной подаче. В общем, достойное место для особого повода.

Что пробовать:

• Утку чар сью — 3 800 ₽
• Тартар тунец блюфин — 2 350 ₽
• Гедзу с вагю — 1 700 ₽

Коротко: фалафель и хумус в нарядной подаче
Адрес: набережная Адмиралтейского канала, 2и
Подробнее: на сайте

Как выглядит. Еще один яркий проект Антонио Фреза, но уже с ближневосточным акцентом. Интерьером ресторан перекликается со своим старшим братом Saviv Bistro: состаренное дерево, хрусталь, винтаж, фарфор и обилие зелени в пространстве.

Зачем идти. Начинать обед тут полагается с комбо: пита плюс намазки — хумус, мухаммара и бабангуш здесь отменные. Кроме всеми любимых ближневосточных специалитетов мне очень нравится здесь десертное меню: много запоминающихся позиций в духе кнафе с молодым сыром и шафрановым сиропом. А о местной бабе с шоколадом бывалые гости Saviv слагают легенды.

Что пробовать:

• Тажин с курицей — 990 ₽
• Соленые лимоны с сезонными фруктами и молодым сыром — 750 ₽
• Бабку с шоколадом — 560 ₽

Коротко: ответственные за масалу и карри
Адрес: набережная Адмиралтейского канала, 2
Подробнее: на сайте

Как выглядит. Камерный и лаконичный индийский спот в «Бутылке» с обволакивающей атмосферой под красными бархатными абажурами.

Большинство блюд готовят в тандуре — традиционной глиняной печи, которая эффектно расположилась в главном зале.

Зачем идти. Меню составили без чересчур экстравагантных сочетаний и невыносимой остроты, так что место отлично подойдет для знакомства с адаптированной индийской кухней. Визитная карточка заведения — фотогеничные боулы на индийский манер, к ним обязательно брать лепешки пратха с топленым маслом и сладкий масала-чай со специями.

Что пробовать:

• Фиш карри — 840 ₽
• Баттер чикен — 680 ₽
• Самосу чаат — 360 ₽

Коротко: на ЗОЖ-стороне
Адрес: набережная Адмиралтейского канала, 2и
Подробнее: в телеграм-канале

Как выглядит. Очень симпатичное место в стиле Pinterest. В интерьере — аккуратный минимализм, светлое дерево, много зелени и второй свет, который особенно выручает в частые хмурые дни. Можно устроиться за большим общим столом или уединиться за камерным столиком у окна, подглядывая за центром Новой Голландии.

Зачем идти. Негласный лозунг заведения: никакого глютена и рафинированного сахара. В меню очевидный акцент на здоровые завтраки а-ля сырники из миндальной рикотты и вафля из батата. Но главная точка притяжения тут — десертная витрина. Самое сложное — выбрать из этого многообразия что-то одно и не сорваться на сезонный тарт, матча-крыло с маракуйей и карамельный наполеон разом.

Что пробовать:

• Вафлю из батата — 850 ₽
  
• Сырники из миндальной рикотты — 810 ₽
  
• Тарт клубника и персик — 650 ₽