16 достойных рюмочных Москвы

Я люблю камерные рюмочные с авторскими напитками и масляными чебуреками.

В этой статье расскажу, за какими развлечениями и настоями отправляться в московские рюмочные — а их за последние годы в столице стало очень много.

Коротко: фрески и неон
Адрес: Большой Спасоглинищевский переулок, 9/1, стр. 10
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Стильная рюмочная, залитая розовым неоном. Внутри — высокая посадка и расписные потолки. В выходные здесь устраивают вечеринки под диджей-сеты и отмечают приятные события всем двором, объединяясь с соседними проектами.

Сюда стоит идти за необычными напитками, в пару к которым добавляют сахарную вату или сушеного сверчка. Из еды предлагают шесть видов бутербродов, в том числе роскошный по размеру и вкусу бутик с докторской колбасой, и «Мечты Валеры» — горячее дня.

Что по ценам:

• Бутерброды — 330 ₽
• Спагетти с беконом — 420 ₽
• «Москваполитен» — 650 ₽

Коротко: тайный зал в усадьбе
Адрес: Большой Трехсвятительский переулок, 2/1, стр. 5
Подробнее: на «Яндекс Картах»

В полуподвале особняка на Ивановской горке спряталась рюмочная, где оставили приметы истории. Нетронутые каменные своды, приглушенный свет и три небольших столика. Отличное место для камерного свидания или плана выпить на ход ноги.

Все настойки — собственного производства. Вкусов не сосчитать, их стараются обновлять каждый сезон. Фишка бармена — делать миксы без сахара, поэтому напитки получаются сухие и терпкие, но мед отлично смягчает вкус. За фирменной настойкой «Кинзамет» даже приезжают из других городов.

Что по ценам:

• «Кинзамет» — 300 ₽
• «Лимончелка» — 300 ₽
• «Облепиха, шалфей, перец» — 300 ₽

Коротко: на ход ноги — и по делам
Адрес: Солянский проезд, 6/2, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

В отреставрированном здании у станции «Китай-город» начало появляться свое гастро-комьюнити. На месте закрывшегося легендарного кафе «Все твои друзья» открылась рюмочная родом из Воронежа. Это вторая точка сети в Москве, первая — на «Новослободской». Атмосфера камерная — полумрак и винтажные обои. Зато можно в теплый сезон выйти на небольшой балкон и трапезничать на открытом воздухе с видом на двор.

Напитки тут делят по категориям: от ягодных и травяных до «выдающихся» и «космических». К настойкам подают закуски, а еще — пельмени, гренки и бутерброды. Особым гурманам рекомендуют ассорти из сала.

Что по ценам:

• Сельдь с соусом тартар — 195 ₽
• «Платонов» — 250 ₽
• Гренки с еврейским салатом — 260 ₽

Коротко: точка притяжения в переулках Чистых прудов
Адрес: Мясницкая, 32, стр. 2
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Рюмочная, где за соседними столами встречаются бывшие любители крафта, модные художники и великовозрастные жители района.

Сюда приходят за отличной «Борщевкой», большим выбором фруктовых и зерновых дистиллятов, скромным набором закусок и выдающимся мероприятием «Русский стол» по вторникам. В этот вечер платить надо только за напитки, а всю еду с импровизированного шведского стола можно класть в свою тарелку бесплатно. Среди деликатесов — огурчики, соленья, нарезка, селедка, бутерброды и салаты.

Что по ценам:

• Настойка — от 150 ₽
• Бутерброды — 150 ₽
• Пельмени — 250 ₽

Коротко: хипстерская рюмочная на Хлебозаводе
Адрес: Новодмитровская, 1, стр. 27
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Просторная рюмочная с регулярной сменой настоек, бутербродами и мини-чебуреками. Из необычного — коктейли, которые разливают прямо из кранов.

В теплую погоду в местном дворике собирается огромная тусовка с гостями из ближайших баров — идеальная возможность подкачать навыки смолтока.

Что по ценам:

• Бутеры с колбасой — 270 ₽
• Настойки — 280 ₽
• Картошка фри с кетчупом — 320 ₽

Коротко: место с историей для ценителей со стажем
Адрес: Панкратьевский переулок, 2
Подробнее: на «Яндекс Картах»

«Дружба» — это рюмочная старой формации без заигрываний с ретроэстетикой. Советский «фастфуд-ларек» открылся в восьмидесятых и с тех пор исправно продает чебуреки. Рюмочная неоднократно оказывалась под угрозой закрытия, но завсегдатаи всякий раз отстаивали любимое заведение.

Что по ценам:

• Черный чай — 30 ₽
• Лимонад — 40 ₽
• Чебурек — 150 ₽

Коротко: самое светское заведение в Зюзине
Адрес: Болотниковская, 21, стр. 3
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Рюмочную в Зюзине называют питейным заведением хорошо забытого формата и центром притяжения в этом спальном районе. Сюда стекается местная молодежь, приезжают центровые в поисках приключений и заглядывают поклонники странностей — в рюмочной проходят выставки и дают концерты группы вроде «Манго-Манго» или «Альянса».

Что по ценам:

• Пирожки в ассортименте — 95 ₽
• Сосиска в тесте — 180 ₽
• Ассорти солений — 430 ₽

Коротко: городская легенда
Адрес: Спартаковская, 8
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Жемчужина Басманного района — аутентичное и совсем не модное кафе с домашней армянской кухней, которым заправляет бессменная хозяйка места Сусанна Христофоровна. Ближе к вечеру душевные посиделки с пловом и кебабом сменяются чадом кутежа, в ход идут настойки «сусанновки» на травах, ягодах и орехах. Но важно помнить, что кафе работает до 23:00.

Что по ценам:

• Настойка — 100 ₽
• Плов — 200 ₽
• Кебаб — 250 ₽

Коротко: пристанище зумеров
Адрес: Покровский бульвар, 2/14
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Маленькая рюмочная основателя «Проекта ОГИ» и «Билингвы» Дмитрия Ицкевича. Завсегдатаи этих легендарных мест не застали — их возраст редко больше 25—27 лет, а на входе у посетителей просят паспорт.

Внутри душно, шумно и весело, из приемника льются романсы, джаз и классика, по столам разлетаются пузатые кружки пива, сеты настоек и бутеры «под совок». В рюмочной бывают драки, случаются признания в любви и душераздирающие расставания.

Что по ценам:

• Бутерброд с селедкой — 150 ₽
• Настойка — 180 ₽
• Пельмени с бараниной — 280 ₽

Коротко: кутеж 24/7
Адрес: Новый Арбат, 7, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Еще один проект владельца «Зинзивера» — рюмочная у начала Нового Арбата — работает круглосуточно и располагает уличными столами, вокруг которых летними ночами бушуют настоящие страсти. Внутри — три этажа, очереди за солеными огурцами и пельменями в стаканах, бутерами с сардинами, настойками дня и приличным вином. Кутеж здесь не прекращается никогда, чаще всего в нем участвуют студенты.

Что по ценам:

• Бутеры — от 150 ₽
• Настойка — 170 ₽
• Пельмени — 250 ₽

Коротко: рюмочная новой формации
Адрес: Большая Татарская, 5
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Очередная рюмочная Дмитрия Ицкевича («Зинзивер», «Дежурная») на втором этаже здания на «Новокузнецкой». Завсегдатаев павшего в неравном бою легендарного питейного заведения «Второе дыхание» у барной стойки не встретить: в основном сюда стекается молодежь в поисках приключений и недорогих сетов фруктовых настоек, хреновухи и лимонки. Выбор закусок традиционный — овощи, зелень, пельмени и бутерброды.

Что по ценам:

• Настойка — 180 ₽
• Пельмени — 280 ₽
• Бастурма — 300 ₽

Коротко: настойки под живую музыку
Адрес: Кривоколенный переулок, 14, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Рюмочная с двумя просторными залами, большим выбором горячего и закусок с ресторанными ценами. Со вкусами настоек стараются экспериментировать — здесь можно попробовать рябиновую с базиликом или клубнику с перцем. Часто застолье сопровождается живой музыкой по вечерам — опрокидывать вишневку и «Бородино» под звуки живой арфы экзотично и приятно.

Что по ценам:

• Настойка — от 200 ₽
• Хрустящие баклажаны — 500 ₽
• Сет «Дайте все v1» — 2000 ₽

Коротко: кутеж на Чистых прудах
Адрес: Кривоколенный переулок, 10, стр. 5
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Неутихающий бар с широченной летней верандой, где делают акцент на настойках. Ассортимент регулярно меняется: сегодня можно прийти на вишневку или хреновуху, а завтра застать что-нибудь позабористее вроде манго-чили, хлебной или настойки со вкусом борща. На кухне готовят пиццу и сербскую еду, а из соседнего бара «Аперетивная» можно заказать пиццу или шикарную доску с закусками: сырами, хамоном, оливками.

Что по ценам:

• Настойки — от 150 ₽
• Пицца «Пеперони» — 1350 ₽
• Большая доска с закусками — 2750 ₽

Коротко: сеть шашлычных с настойками
Адрес: Сретенка, 36; Пятницкая, 16, стр. 1; 2-я Тверская-Ямская, 2; Новокузнецкая, 39
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Сеть рюмочных с отсылками к советской эстетике в меню и стильным ретроинтерьером. На Сретенке есть рояль, а в точке у «Маяковской» — просторный шумный дворик.

Готовят рыбу и мясо на мангале: шашлыки и люля-кебабы. Есть классические майонезные салаты, бутерброды и соленья. Настойки домашние и заводские, но все с затейливыми вкусами: хиты — курага, терновая и имбирная.

Что по ценам:

• Соленый огурец — 90 ₽
• Ассорти солений — 490 ₽
• Шашлык из свинины — 750 ₽

Коротко: советский вайб
Адрес: Малая Дмитровка, 3
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Интерьер пельменной напоминает простенькие заведения из 1980-х с забавными осовремененными агитплакатами на стенах и шкафах. В меню — пельмени с варениками, люкс-закуски и крепкие напитки. Есть вся советская классика: от салата «Мимоза» до бутера со шпротами и тушенки в банке. Интересные настойки — свекольная, яблоко-щавель и крыжовенная.

Что по ценам:

• Суп дня — 320 ₽
• Оливье — 390 ₽
• Пельмени — от 390 ₽

Коротко: чебуречная с еженедельным обновлением меню
Адрес: Верхняя Радищевская, 15, стр. 1; Новослободская, 26, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Простенькая чебуречная с отличными настойками и фирменным щавелевым сидром. Кроме чебуреков с тремя видами начинки есть пельмени, сваренные в бульоне и жареные, оливье, драники и португальские пирожки.

Настойки — преимущественно с авторскими вкусами. Каждую неделю придумывают тематическое меню: например, в скандинавскую можно попробовать настойку «Кюммель» и сморреброд.

Что по ценам:

• Чебурек с сыром и зеленью — 180 ₽
• «Адвокаат» — 250 ₽
• «Таганка сприц» — 320 ₽