Рецепт ячневой каши на молоке, чтобы зарядиться энергией на день
Молоко подойдет коровье или растительное — например, миндальное, соевое или кокосовое.
Часто варю на последнем: оно жирное и каша получается шелковистой. Готовое блюдо можно дополнить сладкими топингами вроде ягод и фруктов или солеными — к примеру, сыром и зеленью.
Сложность: легко 👌
Время приготовления: 25 минут
КБЖУ на порцию
Ккал: 446
Белки: 13 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 67 г
Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.
Ингредиенты для ячневой каши на молоке — на 1 порцию
| Вода | 300 мл |
| Молоко | 150 мл |
| Ячневая крупа | 80 г |
| Сливочное масло | 5—10 г |
| Cахар , опционально | 1 ч. л. |
| Соль | Щепотка |
Ингредиенты для ячневой каши на молоке — на 1 порцию
| Вода | 300 мл |
| Молоко | 150 мл |
| Ячневая крупа | 80 г |
| Сливочное масло | 5—10 г |
| Cахар , опционально | 1 ч. л. |
| Соль | Щепотка |
Пошаговый способ приготовления ячневой каши на молоке
Шаг 1. Крупу промойте под проточной водой, воду слейте.
Шаг 2. Воду и молоко смешайте в сотейнике или кастрюле с толстым дном — так каша не пригорит. Смесь поставьте на плиту и доведите до кипения.
Шаг 3. Когда жидкость закипит, всыпьте крупу и убавьте огонь до минимума. Кашу варите 20 минут, периодически помешивая. За пару минут до готовности добавьте соль и сахар по вкусу, перемешайте.
Шаг 4. Готовую кашу разложите по тарелкам и добавьте сливочное масло. По желанию украсьте топингами и подавайте.
Сколько стоят ингредиенты для ячневой каши на молоке
| Тростниковый сахар, 500 г | 259 ₽ |
| Сливочное масло, 180 г | 189 ₽ |
| Молоко, 1 л | 155 ₽ |
| Ячневая крупа, 400 г | 81 ₽ |
| Соль, 1 кг | 39 ₽ |
Сколько стоят ингредиенты для ячневой каши на молоке
| Тростниковый сахар, 500 г | 259 ₽ |
| Сливочное масло, 180 г | 189 ₽ |
| Молоко, 1 л | 155 ₽ |
| Ячневая крупа, 400 г | 81 ₽ |
| Соль, 1 кг | 39 ₽ |
В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены только того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите.
Итого 1 порция ячневой каши на молоке обойдется в 53 ₽.
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood
