Дневник питания: меню для поддержания ясности ума и сердца
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторская орфография и пунктуация. Описанный опыт — личный и не является медицинской рекомендацией
Мне 59 лет, начинаю день с литра тёплой воды, но приступаю к завтраку не раньше 11 часов, так как с вечера последний приём пищи происходит в 7 часов вечера.
Мой подход к питанию
Стараюсь питаться без перегрузок но в тоже время так чтобы не испытывать дефецитов в нужных елементах
Мое меню на день
На завтрак в моём меню неизменно кружка цикория в прикуску с сыром и смочеными черносливом и изюмом или со свежим виноградом или финиками, каша гречневая или гороховая с гарниром из говяжьей печени либо куриной с куркумой на оливковом масле (из зелёных оливок) так же в меню присутствует салат из листовых овощей или смузи с семечками тыквеными или подсолнечными; соль иодированная добовляется только в салат и один раз в день в размере 3гр.или 5гр. в зависимости от времени года.
Второй приём пищи происходит в 7 часов вечера в зимний период на час раньше; на ужин может быть сельдь приготовленая на пару с гарниром из фасоли кабачков или свеклы с морковью;свекла и морковь варёные также огурцы квашеные без соли;
Моё кухонное меню довольно разнообразно; например: тыква; её есть два сорта мягкая её можно тереть в месте с яблоками на тёрке в свежем виде для салата, но есть очень твёрдая и ярко желтая с повышенным содержанием бэто каратина из неё получается сытная вкусная каша в состав которой входят изюм творог и тыква.
Для потдержания тонуса,и подавления инсулино резистентности выпиваю разведёный водой настой яблочного уксуса с изюмом
