Стоит ли менять стабильную работу на перспективную?

Я живу в городе-миллионнике. У меня стабильная и в основном понятная работа, но к ней уже нет интереса.

Зарплата по городу средняя — жить можно. Жилье свое, без ипотеки. Женат, детей нет. Жена работает на удаленке и поэтому мобильна в передвижении.

Мне пришел отклик на вакансию в иностранную фирму с релокацией в Грузию. По условиям зарплата выше, чем на нынешней работе, плюс дают неплохой релокационный пакет на переезд, предлагают оплатить билеты. Из крупных расходов — съем жилья в столице. Испытательный срок — три месяца без необходимости возврата релокационного пакета. Компания интересная и перспективная. Для меня это хорошая возможность выучить до конца английский, так как это основной язык в этой фирме, несмотря на то, что в ней очень много выходцев из России.

Пугает тот факт, что у меня нет навыков работы с тем программным обеспечением, которое используется в компании. Думаю, мои шансы пройти испытательный срок — примерно 50 на 50. Также пугает переезд в другую страну, сложности с новой работой, разочарование в случае непрохождения испытательного срока, возможные трудности с поиском работы при возвращении. К тому же я потеряю стаж на текущем месте работе, ДМС и годовой бонус в виде одной зарплаты в случае увольнения.

Меня ждет, с одной стороны, в любом случае интересный опыт с минимальным сроком в три месяца, с другой — увольнение с работы и потеря стабильности на какое-то время. Что делать?