Осенью 2025 года трендовая гурманика — так называют большое семейство духов со съедобными нотами — отходит от быстрых углеводов и переключается на грибы. Этот спорный выбор объяснила парфюмерная журналистка и хозяйка бренда духов Nos Republic Ксения Голованова.
Парфюмеры нащупали грибы довольно давно — руками американца Кристофера Брозиуса, основателя марок Demeter и CB I Hate Perfume. Человека легендарного: именно он в конце 1990-х популяризовал странные, мрачные, что называется, хтонические запахи — земли, плесени, грибницы, гниющей листвы.
Сегодня возврат к «грибной» теме кажется хитрым противодействием системе, которая сложилась в современной парфюмерии: с одной стороны, бросаем вызов засилью сладкого и приторного, с другой — все равно делаем «съедобные» гурманские духи.
Мы собрали самые интересные ароматы с запахом трюфелей, лисичек и белых — как раз к сезону тихой охоты .
Noir de Noir, Tom Ford
Гриб: черный трюфель
Где купить: Randewoo
Тем, кто уважает тихую охоту и в душистом виде, можно смело рекомендовать ароматную линию Tom Ford — вот, как говорится, отличное грибное место. Главный бестселлер бренда Black Orchid пахнет, по мнению поклонников, «медом, пряностями и белыми грибами», Velvet Gardenia (снята с производства, но легко находится онлайн) отдает, как многие гардениевые духи, сырыми шампиньонами, а Noir de Noir — один из лучших парфюмерных трюфелей. Влажный и маслянистый, как карпаччо из благородного гриба, а еще — умело заправленный розовой эссенцией и парой капель пьемонтского красного.
Myrrhe Extreme, Arte Profumi
Гриб: рыжик
Где купить: Arte Profumi
Не всякий хороший гриб заявлен в пирамиде духов — некоторые, прямо как их ботанические аналоги в природе, старательно прячутся или притворяются чем-то другим. Есть такие парфюмерные ингредиенты, которые к царству грибов не имеют никакого отношения, но при этом ярко пахнут шампиньоном, подосиновиком или даже трюфелем. Хороший пример — мирра, душистая смола симпатичного, но очень шипастого дерева из Африки: в ее аромате, помимо дерева и благовоний, есть отчетливая грибная нота. Последняя в Myrrhe Extreme, одном из самых необычных ароматов итальянской марки Arte Profumi, у многих ассоциируется с характерным запахом соленых рыжиков — пряным, сладковатым и немного фруктовым.
Zombie for Her, Demeter
Гриб: боровик
Где купить: «Библиотека ароматов»
Одна из самых популярных рубрик в блоге автора зовется #макабрь — слово, которое получилось от слияния двух других: «макабр» и «сентябрь». В ней обозревают духи мрачные, с выраженно осенним характером: стылые готические ладаны, отдающие подвалом пачули, деревяшки с запахом бани, сгоревшей в полночь.
К сожалению, в парфюмерном массмаркете «макабрь» случается редко, но если любовь к жанру имеется, а возможности покупать дорогую нишу пока нет, нужно идти к американцам Demeter. Есть в их недорогой линии, например, свежая землица Dirt, а еще печальные хризантемы Funeral Home и прекрасные боровики Zombie for Her, «Зомби для нее». Как-то так — сладковатой сыростью, сосновым перегноем и букетом мертвой невесты из фильма Тима Бертона — пахнет густой лесной полумрак, в котором прячется заветный белый.
Vetiver 46, Le Labo
Гриб: сыроежка
Где купить: Randewoo
Душистый курьез: бренд американский, парфюмер Марк Бакстон, собравший аромат, родился в Англии и вырос в Германии, а заглавный компонент аромата родом с Гаити. Но пахнут эти духи — отчетливо и узнаваемо — осенью в средней полосе России. Такой, какую Пришвин описал в рассказе «Старый гриб»: теплый и паркий день в конце сентября, над ельником повисла дождевая туча, огромная сыроежка подпирает трухлявый пень.
Сложно сказать, что именно здесь дает «грибной» эффект — ветивер с его землистыми оттенками, не указанная в пирамиде мирра или все вместе, но временами эти духи хочется зажарить на сковороде и подать к ужину с молодой картошкой.
«Русский лес», «Новая заря»
Гриб: лисичка
Где купить: «Новая заря», «Ашан»
На этикетке классического одеколона «Русский лес» изображена березовая роща, в которой прогуливаются дамы с кавалерами, одетые по изящной моде конца XIX века. Но в самом аромате лес другой — не березняк, а светлый и легкий сосновый бор, наполненный сладкими ароматами смолы, сухой коры и мха в конце лета. Какие грибы растут в сосновом лесу? Великое множество, но в «Русском», кажется, отметились именно лисички: сквозь запахи подлеска пробивается их тонкий, но узнаваемый, как говорят опытные грибники, слегка абрикосовый дух золотистых шляпок.
Sloth, Zoologist Perfumes
Гриб: какой-то тропический, яркий и, возможно, люминесцентный
Где купить: Randewoo
Каждый аромат канадского бренда посвящен какому-то зверю и его среде обитания: панде и ее бамбуковой роще, бобру и построенной им запруде посреди реки, японскому макаку и горному храму, в котором он живет. В отдельных случаях — которые, пожалуй, приходятся на лучшие духи марки — Zoologist удается ухватить не только душистую суть той или иной экосистемы, но и особенное состояние, свойственное ее обитателям. Например, медлительность и негу ленивца: в одноименном аромате, уютном и немного летаргическом Sloth, ромашка соседствует с лавандой, а топкие мхи — со сладковато-землистым запахом грибницы. Сон разума еще никогда не пах так хорошо!
Patchouli Antique, Les Nereides
Гриб: белый
Где купить: «Лэтуаль»
«Старинные пачули» французской марки Les Nereides, больше известной своими украшениями в винтажном стиле, скроены с большой любовью к заглавному компоненту и его многочисленным оттенкам — табачным, шоколадным, «погребным» и лесистым, ментолово-камфарным. И грибным: в натуральных пачулях есть отчетливая и очень аппетитная нота белых грибов, только что расставшихся с сырым подлеском, и здесь она выкручена на максимум. Благодаря ей эти духи — при всей своей «хтоничности» — кажутся не столько зловещими, сколько уютными. Как, скажем, канун Дня всех святых на календаре или «История с кладбищем» Нила Геймана в электронной книжке: то и другое — истории мрачные, но волшебные.
Magic Mushrooms, Bohoboco
Грибы: подосиновик и мухомор
Где купить: «АллюрПарфюм»
Лучшие духи польской марки Bohoboco — те, что про мать сыру землю: интересны и сырые землистые Polish Potatoes («Польская картошка»), и морковка Wild Carrot Oud с крепко унавоженной — такой фекальный эффект дает агаровая древесина — деревенской грядки. Третьим в эту компанию «земляков» можно определить Magic Mushrooms, «Волшебные грибы», в которых запах потревоженной почвы сочетается с травянистыми нотами и конопляным дымом. Подосиновики, лаванда, яркая землистость и сладковатый чад — сразу вспоминаешь флегматичную синюю гусеницу из «Алисы в Стране чудес», возлегающую с кальяном на шляпке гигантского гриба.
