Расскажите о самой странной еде, которую вы когда-либо пробовали
Когда речь заходит о еде, меня сложно чем-то удивить, но некоторые продукты все же вызывают смешанные чувства.
В прошлом году подруга привезла из Австралии съедобный сувенир — пасту Vegemite, концентрированный экстракт дрожжей и солода с витаминами. Эта штука буквально зашита в культурно-гастрономический код страны: местные постоянно едят ее на завтрак. Продукту больше 100 лет, и у него даже есть собственный мерч.
«Веджимайт» очень странный по всем параметрам. Это густая масса темно-коричневого цвета с ароматом, как мне показалось, корок ржаного хлеба, смешанных с соевым соусом. На вкус паста отдаленно напоминает их же. Только к легкой солодовой горчинке добавляется гиперсоленость, даже несмотря на то, что мне досталась версия, процент соли в которой на 40% меньше, чем в классической. Есть ее ложками крайне не советую, да и австралийцы — тоже: слишком концентрированная.
Обычно «Веджимайт» намазывают очень тонким слоем на кусок теплого хлеба со сливочным маслом. Даже в таком виде вкус этой пасты сначала казался мне крайне непривычным, буквально на грани. Но спустя какое-то время я к нему привыкла, а потом и вовсе полюбила, как и обещала подруга.
Какие блюда или продукты показались вам очень странными и почему? Где и в каких обстоятельствах вы с ними познакомились? Попробовали в путешествии азиатские деликатесы с неведомым составом? А может, смешанные чувства у вас вызвала любимая всеми вокруг окрошка? Что именно вас смутило в этой еде? Удалось ли распробовать ее со временем?
