Как приготовить яйцо пашот в микроволновке
Такой способ проще, чем готовить блюдо в кастрюле.
Можно выбрать удобную посуду, а кипящая вода не будет брызгать на руки, когда опускаешь в нее жидкое яйцо. Перед готовкой уточните мощность микроволновки: рецепт предусмотрен для устройств на 700—850 Вт. Если у вашей печи этот параметр выше, готовьте на 80% интенсивности.
⏳ 8 минут
🍽️ 1 порция
КБЖУ на штуку
Ккал: 94
Белки: 8 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 0 г
Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.
Ингредиенты
| Вода | 240 мл |
| Яйца | 1 шт. |
| Уксус 9% | 5 мл |
| Соль | 1 ч. л. |
Пошаговый способ приготовления яйца пашот в микроволновке
Шаг 1. Воду вскипятите в чайнике и налейте в миску. Добавьте соль и уксус, перемешайте
Шаг 2. Холодное яйцо разбейте в отдельную маленькую пиалу. Горячую воду в миске размешайте ложкой, чтобы сделать воронку. Аккуратно добавьте яйцо в воду
Шаг 3. Миску с водой и яйцом поставьте в микроволновку на 1 минуту 20 секунд на мощности около 800 Вт. Белок должен полностью схватиться и стать гладким. Если яйцо еще жидковато, продолжайте включать печь импульсами по 30 секунд на той же мощности и проверяйте яйцо после каждого раза. Готовый пашот переложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood
Вот что еще мы писали по этой теме
