Как привлечь к ответственности охранника бара за побои?

В ночном баре произошел вопиющий инцидент. Я получил в челюсть от незнакомого мне человека, якобы, охранника. Ни за что. Просто так.

Во время беседы с человеком, мне был нанесен удар левой рукой по челюсти, а в итоге пробитая губа и операция — наложение швов. Не было ни конфликта, ни предпосылок к тому, чтобы могло это произойти. Мне просто взяли и заехали по челюсти! В итоге заведение категорически отрицает факт присутствия этого человека вовсе. Второй охранник ничего не видел и так далее.

Подскажите, как быть в моей ситуации? Заявление написано, камеры работали, справки на руках.