«Если они невкусные, это не значит, что они пластмассовые»: что делать с авитаминозом
Оля вышла из декрета, Султан набрался сил — и мы наконец-то возвращаемся с новым сезоном! Все как обычно: будем разбираться в медицинских фактах, которые влияют на нашу жизнь.
В первом выпуске говорим про авитаминоз: разберемся, как понять, каких витаминов не хватает, есть ли польза в «пластиковых» помидорах и когда действительно пора принимать таблетки. А наш постоянный гость, нутрициолог Мария Кардакова, рассказывает, часто ли авитаминоз встречается у обычных людей, как адаптировать рацион под сезон, и напоминает про овощи, о которых мы незаслуженно забыли.
▶ 00:00. Осенью Султан сдал анализ на витамины, но все равно волнуется, что растерял запасы за зиму
▶ 02:11. Что такое авитаминоз? Часто ли встречается у обычных людей?
▶ 10:41. Нутрициолог Мария Кардакова рассказывает, почему возникают дефициты
▶ 12:40. Недостаток каких витаминов реально опасен? Как за ними следить?
▶ 14:00. Но, может, все же имеет смысл принимать какие-то витамины — например, чтобы поддержать волосы, кожу и ногти?
▶ 21:39. Говорите, все дело в сбалансированном рационе! Но как его сбалансировать, если зимой перцы из пластика, помидоры не пахнут и вообще все химическое? На сцену выходят свекла, редька и патиссоны
▶ 28:53. А если я хочу апельсиновый сок или яблочный штрудель — это считается за порцию фруктов?
▶ 32:28. Ферментация. Квашеная капустка из магазина полезная или не очень и обязательно ли квасить дома в гигантском чане?
▶ 34:53. Какие советы Оля и Султан попробуют использовать в жизни
Ставьте оценки, пишите отзывы и подписывайтесь на нас на всех подкаст-платформах, чтобы не пропустить новые выпуски: в Apple Podcasts, Google Podcasts, Spotify, Castbox, «Звуке», на «Яндекс-музыке» и во «Вконтакте». А если хотите задать вопрос ведущим или поделиться своей медицинской историей, записывайте голосовые сообщения нашему телеграм-боту или пишите письма на почту podcast@t-j.ru.
