Едим дома: как организовать питание

• 
  Всем, кто хочет планировать рацион так, чтобы тратить минимум сил и времени, но при этом питаться домашней едой
• 
  Тем, кто хочет найти в рационе золотую середину: учитывать и рекомендации по питанию, и предпочтения, и бюджет семьи

• 
  Тем, кто вообще не хочет заниматься домашними делами и может позволить себе личного повара или домохозяйку
• 
  Тем, кто не ест дома — любит еду из ресторанов, кафе и доставок. Это тоже вкусно, но курс не об этом

• 

  Виктория Вишнякова

  нутрициолог, медицинский журналист, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии. Автор курса Учебника Т—Ж о том, как правильно питаться, и нескольких десятков статей о питании в Т—Ж

• Мне понравился курс, действительно эти знания можно и нужно применять в жизни. Быт теперь не так страшен. Я всем советую его пройти, он подойдет и новичкам на кухне, и уверенным хозяйкам. Честно говоря, не встречала подобных курсов ранее. Сертификат о прохождении стал приятным бонусом.

  Прохождение данного курса позволило мне эффективно организовать место хранения на кухне, выстроить систему поведения в организации питания. Стало легче составлять список покупок, меню на неделю. Я сэкономила достаточно много времени, чему рада.
• По большей части в курсе представлена информация, которую я уже встречала в интернете, но в виде разрозненных материалов. Например, что-то я видела у блогеров, что-то — в личном посте у знакомого десять лет назад, что-то — в книге или статье. Самостоятельно собирать все эти данные слишком долго, а упорядочивать и применять на свои привычки еще дольше. Поэтому курс оказался крайне полезным, за почти каждым прочитанным абзацем следовал маленький инсайт вроде «точно, где-то я это встречала, но никогда не использовала». А главным откровением стал концепт организации питания от продуктов или от меню, в курсе даже есть удобный тест, чтобы подобрать подход под свои потребности.

  После курса я пересмотрела свой подход к рациону, сохранила шпаргалки по хранению продуктов и даже разобрала холодильник. Курс короткий и бесплатный, но с ним можно сделать существенный шаг к положительным изменениям в быту.
• Подобный курс я ждала давно, так как с организацией питания дома испытывала проблемы. Продукты закупались однообразные, злоупотребляла готовой пищей и тратила на еду больше денег, чем можно было. Курс помог выявить недочеты и исправить ошибки.

  В каждом разделе курсе достаточно подробно, но при этом без лишних отступлений, изложено все, что нужно знать не только об организации питания, но и о том, как сделать этот процесс удобным, экономным и интересным. Тесты на проверку знаний разнообразны по степени сложности, что тоже плюс. Финальный экзамен даже пришлось перепройти, что смотивировало еще раз перечитать материал и дополнительно закрепить. Особенно понравились красочные и информативные памятки, которые очень помогают в дальнейшем.
• Этот курс хорошо подходит тем, кто не имеет представления о том, как организовать питание дома. Дает основные понятия того, как начать процесс организации питания дома, какую посуду и кухонные принадлежности для начала приобрести, как организовать хранение продуктов питания, откуда черпать рецепты для начала. Курс все раскладывает по полочкам и объясняет. Все описано простым доходчивым языком. Рекомендую заинтересованным этот курс.

Отзывы в Сравняторе

• В каком формате проходит обучение?
  Каждый урок — это лонгрид с иллюстрациями, примерами, фотографиями, схемами и заданиями. Некоторые задания можно выполнить прямо в уроках, а для других понадобятся дополнительные программы или ручка и лист бумаги. А иногда в конце уроков бывает тест для закрепления пройденного материала.
• Уроки выходят сразу или по отдельности?
  Обычно мы публикуем уроки постепенно. Даты выхода уроков — в списке уроков, выше на этой странице. Если дат нет, значит, все уроки уже вышли и можно пройти курс целиком.
• Сколько длится курс?
  У курсов нет ограничений по времени: они в текстовом формате, поэтому проходить их можно в удобном темпе.
• Можно пройти курс повторно?
  Да, курс можно проходить сколько угодно раз, все материалы останутся у вас.
• Я смогу задать вопросы автору курса?
  Если возникнут вопросы по теме урока — пишите нам: передадим их авторам курса и постараемся найти ответ.