Мой рецепт: самый быстрый суп

Суп, быстрее бутерброда

Мне не нравится готовить, поэтому я люблю быстрые, но полезные блюда. Одно из таких: крем-суп из зелёного горошка (замороженного). У меня всегда в морозилке лежит пачка горошка на случай, когда надо срочно поесть, а готового под рукой нет.

Время приготовления: 15 минут.

• Вода: чтобы чуть покрывала горошек
• Горошек: 150 грамм (опционально)
• Соль: по вкусу

Вам понадобится кастрюля и блендер.

Кипятим воду, солим, добавляем зеленый горошек, доводим до кипения и варим на медленном огне по таймеру 10 минут. Вода должна лишь прикрывать горох.

Через десять минут кидаем в блендер.

Пюрируем до гладкой консистенции и суп в базовой комплектации готов 😌

Можно сделать полезнее и вкуснее. Например, есть авокадо — кидаем в блендер и авокадо. Половинку. Нет авокадо — не кидаем.

Я добавляю кунжут и дрожжи (которые нутришнл ист для веганов), когда они есть.

Сверху можно посыпать любыми семечками: чиа, льняные, кунжутные, подсолнечные.

Я не люблю добавлять специи и вам не советую: у горошка яркий вкус.

P.S. Фото нет, но он ярко-зеленый 😁