Мой рецепт: вкуснейшая жареная картошка

В Риге и Минске есть чудное место — ресторанный комплекс Лидо. Там много вкусного, но попробовать их жареную картошку приезжают со всех концов города. Я нашла рецепт той самой и много лет балую семью этим простым, но очень вкусным блюдом.

Время приготовления — 30 мин

• Картофель — 1кг
• Соль — по вкусу
• Лук репчатый — 1 шт
• Подсолнечное масло

1. Картофель очистить, помыть и обязательно обсушить
2. Нарезать картофель соломкой
3. Разогреть масло на сковороде
4. Обжаривать картофель до появления золотистой корочки. Только тогда добавить лук, нарезанный полукольцами, и посолить

Приятного аппетита!