Мой рецепт: американские печенья кукис

Наконец-то я нашла идеальный рецепт американского печенья с шоколадными хлопьями.

Время приготовления: 60 минут, из них 10 минут активной работы, 30 минут охлаждения и 20 минут выпекания.

1. Сливочное масло — 100 грамм.
2. Сахар — 80 грамм.
3. Ванильный сахар — 1 ч. л.
4. Мука — 200 грамм.
5. Яйцо — 1 шт.
6. Кукурузный крахмал — 1ч. л.
7. Сода — 0,5 ч. л.
8. Соль — 0,5 ч. л.
9. Шоколад — 150 грамм

Шаг 1. Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2. Вбить в смесь яйцо и добавить все оставшиеся сухие ингредиенты.

Шаг 3. Шоколад порубить и вмешать в тесто.

Шаг 4. Скатать 9 шариков и убрать охлаждаться в холодильник на полчаса.

Шаг 5. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Чтобы сделать печенье полностью шоколадным, замените 30 грамм муки на какао-порошок.