Мой рецепт: оригинальный хлеб в хлебопечке

Время приготовления 4 часа, время активной работы — 7 минут.

1. 300 мл теплой воды.
2. 60 мл молока.
3. 2 столовые ложки растительного масла.
4. 2 столовые ложки сахара.
5. 2 чайные ложки соли.
6. 500 г пшеничной муки.
7. 100 г кукурузной муки.
8. 2 чайные ложки сухих дрожжей (быстродействующих).

1. В чашу высыпаем муку, дрожжи, сахар, соль.
2. Далее все жидкие ингредиенты — вода, молоко, масло.
3. Ставим таймер на 4 часа (время может быть разным, в зависимости от вашей хлебопечки).

Важно высыпать ингредиенты именно в такой последовательности: сначала все сухие, потом жидкие. Дрожжи берем быстродействующие, свежие! Пшеничную муку разбавляем кукурузной, но кукурузноймуки не много, как в рецепте.

Важно, после завершения выпекания дать хлебу остыть в хлебопечке (15 мин.) не вынимать сразу, и после того, как хлеб достали, не разрезать сразу, дать остыть!