Мой рецепт: оригинальный хлеб в хлебопечке
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Время приготовления
Время приготовления 4 часа, время активной работы — 7 минут.
Ингредиенты
- 300 мл теплой воды.
- 60 мл молока.
- 2 столовые ложки растительного масла.
- 2 столовые ложки сахара.
- 2 чайные ложки соли.
- 500 г пшеничной муки.
- 100 г кукурузной муки.
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (быстродействующих).
Процесс приготовления по шагам
- В чашу высыпаем муку, дрожжи, сахар, соль.
- Далее все жидкие ингредиенты — вода, молоко, масло.
- Ставим таймер на 4 часа (время может быть разным, в зависимости от вашей хлебопечки).
Советы тем, кто будет готовить по рецепту
Важно высыпать ингредиенты именно в такой последовательности: сначала все сухие, потом жидкие. Дрожжи берем быстродействующие, свежие! Пшеничную муку разбавляем кукурузной, но кукурузноймуки не много, как в рецепте.
Важно, после завершения выпекания дать хлебу остыть в хлебопечке (15 мин.) не вынимать сразу, и после того, как хлеб достали, не разрезать сразу, дать остыть!
