Мой рецепт: шарлотка без муки и сахара
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Предыстория
Традиционная, на мой взгляд, осенняя выпечка по нетрадиционному рецепту)
Время приготовления
Время приготовления 40 минут, из них активной работы — 10 минут.
Ингредиенты
- Яблоки — 3 штуки
- Яйца — 3 штуки
- Овсяные хлопья — 80 г
- Натуральный йогурт — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Корица — по вкусу
- Подсластитель — по вкусу
КБЖУ на 100 г: 71/8,7/1,5/5
Процесс приготовления по шагам
Шаг 1. Разрезать яблоки пополам, удалить сердцевину, затем нарезать на кубики и выложить на дно формы для запекания.
Шаг 2. Яйца взбить с йогуртом, добавить подсластитель и корицу.
Шаг 3. Овсяные хлопья измельчить в блендере, добавить разрыхлитель, перемешать.
Шаг 4. Соединить яичную смесь и измельченые овсяные хлопья, перемешать до однородности.
Шаг 5. Залить полученным тестом яблоки так, чтобы они все были покрыты смесью.
Шаг 6. Поставить запекаться в предварительно разогретую духовку на 30 минут при 190 градусах.
Шаг 7. Готовую шарлотку остудить, отрезать себе самый румяный кусочек, налить чай и наслаждаться осенью 🍁✨
p.s. я добавила натуральный йогурт вместо мороженого) по вкусу, конечно, далековато от классической шарлотки, но в качестве ЗОЖ-альтернативы вполне приемлемо)
